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亚麻木酚素的营养保健作用

文献类型： 中文期刊

作者： 胡晓军 1 ;

作者机构： 1.山西省农科院农产品综合利用研究所

关键词： 亚麻;木酚素;保健作用

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2005 年 08 期

页码： 36-37

摘要： 阐述了亚麻木酚素的来源,代谢途径,生理机制,对雌激素依赖性疾病的预防作用以及国内外开发应用状况。

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