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• 火麻仁蛋白的研究及开发现状

  作者：王振;许光映;殷龙龙;高忠东;李群;毛恺;车星星;胡晓军

  关键词：火麻仁蛋白;营养功效;提取技术;加工特性;产品开发

• 包装材料、储存环境及储油罐充氮对亚麻籽油保质期的影响

  作者：王振;胡晓军;殷龙龙;许光映;高忠东;李群;车星星

  关键词：亚麻籽油;包装材料;储存环境;充氮;过氧化值;保质期

• 抗氧化剂对室温储存亚麻籽油过氧化值变化的影响

  作者：党玲;祁乐乐;冯耀;牛小军;胡晓军

  关键词：抗氧化剂;室温储存;亚麻籽油;过氧化值;感官特性

• 亚麻籽油的保质期研究

  作者：王振;胡晓军;高忠东;许光映;李群

  关键词：亚麻籽油;保质期;光照;包装材料

• 亚麻油最佳食用期研究

  作者：党玲;冯耀;牛小军;胡晓军

  关键词：亚麻油;过氧化值;最佳食用期

• 亚麻油保质期适用条件研究

  作者：党玲;冯耀;牛小军;胡晓军

  关键词：亚麻油;保质期;过氧化值

• 核桃不饱和脂肪酸总量预测线性与非线性模型

  作者：李群;尹蓉;张倩茹;王贤萍;胡晓军;高忠东;王振;殷龙龙

  关键词：核桃;不饱和脂肪酸;总量预测;多元线性回归模型;BP神经网络模型