文献类型： 中文期刊

作者： 冯娜 ¹ ; 张劲松 ¹ ; 唐传红 ¹ ; 刘艳芳 ¹ ; 郝瑞霞 ² ; 杨焱 ¹ ; 唐庆九 ¹ ; 贾薇 ¹ ; 汪文瀚 ¹ ; 吴迪 ¹ ; 周帅 ¹ ; 刘方 ¹ ;

作者机构： 1.国家食用菌工程技术研究中心

2.鄂尔多斯市疾病预防控制中心

关键词： 灵芝;子实体采收期;水提物;多糖含量;分子量分布;NO释放量

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2010 年 17 卷 04 期

页码： 52-57

收录情况： 北大核心

摘要： 分析4个灵芝(Ganoderma)菌株不同生育期子实体水提物的提取得率、多糖含量、多糖分子量分布和其对巨噬细胞RAW 264.7 NO释放量的影响。结果表明,随着灵芝的生长发育,其子实体水提物得率呈逐渐降低的趋势,水提物中多糖含量差异显著。水提物经透析后其多糖的分子量分布主要集中在12 kDa至25 kDa之间,但不同生育期间的各分子量多糖的含量存在差异。芝蕾发育初期和成熟后期子实体水提物透析后的免疫活性较好。综合考量,认为成熟后期采收的灵芝子实体虽然多糖含量较低,但生物量较大,可获得较大量活性多糖,所以确定成熟后期为适宜采收期。