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• 饲粮添加甜叶菊绿原酸对育肥猪生长性能、肉品质、免疫功能和抗氧化能力的影响

  作者：唐佳希;邱月琴;叶国豪;叶秀峰;刘世龙;王丽;高开国;蒋宗勇;杨雪芬

  关键词：甜叶菊绿原酸;育肥猪;生长性能;肉品质;免疫功能;抗氧化能力

• 中国主要地方猪资源性能统计分析

  作者：吴卓穗;李剑豪;曾检华;罗艳凤;阳林芳;孟繁明;胡斌

  关键词：地方猪;种质资源;生产性状;统计分析

• 复合酶制剂和海藻寡糖对华香黑猪生长性能、血清生化指标、肉品质的影响

  作者：吴绮雯;熊云霞;樊福好;毛杰;何青倩;黎炽明;叶秀峰;高开国

  关键词：华香黑猪;复合酶;海藻寡糖;生长性能;肉品质

• 中国主要地方猪资源杂交利用屠宰性能对比分析

  作者：李林峰;吴卓穗;王盼;曾检华;胡旭进;李剑豪;孟繁明;胡斌

  关键词：地方猪;杂交;屠宰性能;对比分析

• 组学技术在猪肉品质评价中的应用研究进展

  作者：吴卓穗;李剑豪;曾检华;罗艳凤;阳林芳;孟繁明;胡斌

  关键词：猪肉;肉质评价;组学技术

• 栀子对生长育肥猪脏器指数、肝功能和肾功能的影响

  作者：唐佳希;邱月琴;叶秀峰;王丽;高开国;肖静英;温晓鹿;杨雪芬

  关键词：栀子;生长育肥猪;脏器指数;肝功能;肾功能

• 猪肉中四种系水力测定方法的比较研究

  作者：李颢;郑恩琴;王塑天;辛海云;姚泽锴;李宝红;王莹;胡斌;程蕾燕;李剑豪;孟繁明

  关键词：系水力;猪;肉质;评价体系