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荷兰双孢蘑菇培养料堆制发酵先进技术

文献类型： 中文期刊

作者： 黄建春 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所

关键词： 双孢蘑菇;荷兰;培养料;发酵

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2015 年 01 期

页码： 8-11

摘要： 1荷兰双孢蘑菇工厂化生产基本情况荷兰是世界上栽培双孢蘑菇最先进的国家,并且在不断向国外输送先进的技术和设备。荷兰生产食用菌95%的品种为双孢蘑菇,棕色蘑菇占3%,其余2%为平菇、香菇等。每平方米产量,双孢蘑菇33~35千克(二潮菇),棕色蘑菇30千克(二潮菇)。近10年来,荷兰双孢蘑菇栽培面积变化不大,稳定在75万平方米左右,产量约23万吨,产值约23亿元(表1)。双孢蘑菇鲜菇平均

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[2]双孢蘑菇培养料发酵后贮藏和还原利用技术. 黄建春,汤倩倩. 2013

[3]双孢蘑菇打包料工厂化栽培技术规程. 黄建春,沈新芬,蔡斌强,王倩,隽加香,陈辉,张津京. 2019

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[7]平菇培养料三次发酵技术初探. 钱武兵,黄建春,王倩,蔡斌强,仇阳阳,李寅辉,徐佳佳. 2024

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[10]复微石膏对蘑菇产量和质量的作用. 杨瑞长,李艺,刘明英. 1989

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[14]双孢蘑菇培养料发酵后贮藏与还原利用技术示范应用. 黄建春,沈新芬. 2014

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[16]双孢蘑菇育种技术研究进展. 李正鹏,李文,李巧珍,陈明杰,黄建春,王金斌. 2019

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