文献类型： 中文期刊
作者： 蒲彬 1 ; 刘雪山 1 ; 许有成 1 ;
作者机构： 1.新疆农垦科学院特产所
期刊名称： 食品科学
ISSN： 1002-6630
年卷期： 1988 年 9 卷 09 期
页码： 48-52
摘要： 哈密瓜是我国瓜果中的珍品。也是外贸出口的紧俏果品之一.其味美香甜.多汁爽口.品质之佳,在国内外市场享有盛誉,近年来,随着人民生活水平的改善,对哈密瓜的需求量不断增大,哈密瓜的栽培面积也在逐年扩大,产量大幅度上升。但鲜瓜的供应仍跟不上需求
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