北京市农林科学院机构知识库

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文献类型：中文期刊

作者：李文生 ¹ ; 王宝刚 ¹ ; 王云香 ¹ ; 周家华 ¹ ; 常虹 ¹ ;

作者机构： 1.北京市林业果树科学研究院/国家果品加工技术研发分中心

关键词：草莓;采后问题;草莓剪;低温;气调

期刊名称：落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 54-56

摘要：针对草莓采收时易造成机械伤、采收效率低等问题,推荐了草莓剪;针对草莓采后呼吸代谢旺盛并显著受温度影响的的生理特性,推荐了冷库预冷、快速强制通风等降温方法;针对草莓采后颜色变暗、萼片变褐,营养物质损失,甚至发生灰霉病等问题,推荐了移动式气调保鲜箱。

[1]硒处理对小白菜采后贮藏品质的影响. 吕佳煜,范林林,史君彦,夏春丽,高丽朴,左进华,王清. 2016

[2]甜樱桃物流及气调箱贮藏期间的品质变化. 王宝刚,李文生,侯玉茹,杨军军,苗飞. 2014

[3]气调贮藏对鲜枣保鲜效果的影响. 王春生,王永勤,赵猛,李建华,张立新,李超. 2004

[4]蓝莓微气调贮藏技术研究. 蔡宋宋,姜惠铁,高海霞,窦连登,王宝刚. 2012

[5]北京地区大叶黄杨春初返青过程的叶绿素荧光动力学研究. 钟传飞,武晓颖,姚洪军,施征,高荣孚. 2008

[6]外源SA对低温下杏花器官超微结构的影响. 张俊环,王玉柱,孙浩元,杨丽,姜凤超. 2014

[7]干旱低温复合胁迫下黄腐酸钾对西葫芦幼苗生长和生理生化特性的影响. 孔繁荣,李海平,郭文忠,武月胜,郭建林,周可杰. 2024

[8]低温预处理和高温饥饿胁迫对冬小麦小孢子胚胎发生和植株再生的影响. 王宏芝,杨成民,魏建华,杨凤萍. 2004

[9]2023年我国西北玉米制种主产区苗情差的原因及防范对策. 冯培煜,宋瑞连,王喜良,刘晓冬,王晓光. 2023

[10]低温纤维素降解细菌Duganella sp.的分离及降解能力解析. 陈昭,王敬红,邓常宇,邹世杰,范寒雪,魏丹,孙宇峰,王伟东. 2024

[11]外源水杨酸对低温下杏花抗氧化酶和CBF转录因子表达的影响?. 张俊环,王玉柱,孙浩元,杨丽,姜凤超. 2014

[12]低温与遮荫处理对3个春胡萝卜品种春化与生长发育的影响. 梁毅,张洪伟,谭武平. 2015

[13]臭氧结合低温自发气调包装对平菇贮藏品质的影响. 宁明岸,史君彦,王清,高丽朴,左进华,封碧红. 2020

[14]黄瓜低温弱光耐受性机理及其应用研究的主要进展. 王永健,张峰,许勇,陈青君,张海英. 2005

[15]低温贮藏对秋葵采后生理及糖代谢调控的影响. 乔宇,胡丽萍,郑鄢燕,马丽丽,左进华,王正荣. 2025

[16]芽孢八叠球菌(Sporosarcina sp.)N2的分离与低温降解木质素的特征解析. 徐一鸣,王敬红,徐红敏,邓常宇,范寒雪,邹世杰,Aman Khan,李祥锴,赵洪颜,魏丹,王伟东. 2024

[17]小麦花粉孔发育相关TaINP1基因鉴定及表达分析. 马蓓,公杰,杜银柯,甘雨薇,程蓉,朱波,易丽霞,马锦绣,高世庆. 2025

[18]草莓和土壤中啶酰菌胺残留量的高效液相色谱分析. 陈莉,贾春虹,贺敏,余苹中,赵尔成,朱晓丹. 2009

[19]草莓呼吸特性与发酵阈值研究. 侯玉茹,王宝刚,李文生,周家华,常虹. 2019

[20]二倍体草莓‘Ruegen’再生体系的建立. 乔瑞琪,金万梅,沈元月. 2018

四氢嘧啶对甜樱桃果实采后贮藏品质的影响

作者：张帅奇;徐冉冉;王宝刚;周家华;王云香;梁丽雅

关键词：甜樱桃;四氢嘧啶;腐烂;抗氧化活性;贮藏品质
LED蓝光处理对鲜切草莓贮藏品质的影响

作者：尉磊;王云香;王宝刚;周家华;徐冉冉;常虹;朱璇

关键词：鲜切草莓;保鲜;LED蓝光;营养品质
小型西瓜果实致腐病原菌的分离鉴定及ε-聚赖氨酸抑菌研究

作者：李婷;王云香;王宝刚;周家华;徐冉冉;王正荣

关键词：薄皮小西瓜;腐败菌;ε-聚赖氨酸;抑菌
不同品种西瓜在贮藏过程中的品质变化

作者：李婷;宋曙辉;张超;郭守伟;王云香;王正荣

关键词：西瓜;品质变化;贮藏;不同品种
北京地区不同品种西瓜果实的品质分析

作者：李婷;宋曙辉;王正荣;刘立娟;佘小玲;周家华;王宝刚;常虹;张超;王云香

关键词：北京地区;不同品种;西瓜;品质
不同品种猕猴桃多酚和类胡萝卜素组成的主成分分析

作者：常虹;张翼钊;钱建平;李文生;王云香;周家华;王宝刚

关键词：猕猴桃;多酚;类胡萝卜素;主成分分析;品质差异
LED光处理对鲜切果蔬品质影响的研究进展

作者：尉磊;王云香;朱璇;钟传飞;周家华;常虹;王宝刚

关键词：鲜切果蔬;LED光处理;感官品质;生理品质