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影响蛹虫草生物量和腺苷含量的培养基关键因子的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 刘小莉 1 ; 周剑忠 1 ; 黄开红 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 蛹虫草;生物量;腺苷;关键因子;析因设计

期刊名称： 江西农业大学学报

ISSN： 1000-2286

年卷期： 2009 年 31 卷 06 期

页码： 1117-1120

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为优化蛹虫草深层发酵培养基组成,采用菌体生物量和腺苷含量作为响应值,运用JMP析因设计(Frac-tional Factorial Design)研究糖蜜、VB1、玉米浆干粉、(NH4)2SO4、MgSO4和CaC l2对响应值的影响。结果分析显示,极显著影响蛹虫草深层发酵生物量和腺苷含量的关键因子为糖蜜、玉米浆和硫酸铵(P<0.01),且在实验范围内与响应值均呈正效应;VB1是影响生物量和腺苷含量的显著因子(P<0.05);氯化钙仅对生物量有显著影响(P=0.023 5<0.05),而对腺苷含量无显著影响(P=0.095 5>0.05);硫酸镁对2个响应值均无显著影响(P>0.05)。

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