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• 超高效液相色谱法测定食用菌及其制品中麦角甾醇

  作者：鄂恒超;彭书婷;赵志勇;张艳梅;李晓贝;周昌艳;赵晓燕;时文兴

  关键词：食用菌;制品;麦角甾醇;超高效液相色谱法

• 市售现磨咖啡和速溶咖啡的营养成分分析

  作者：林淼;杨海锋;时文兴;刘海燕

  关键词：咖啡;营养;蛋白质;氨基酸

• 食用菌中二氧化钛检测方法初探

  作者：林淼;时文兴;金晓芬;刘海燕

  关键词：食用菌;二氧化钛;比色法;二安替比林甲烷

• 核桃不同部位单宁含量测定方法研究

  作者：林淼;杨海锋;时文兴;刘海燕

  关键词：核桃;单宁;分光光度法

• 几种常见蔬菜的维生素C含量及其加热变化规律

  作者：刘海燕;蔡祥;时文兴;林淼

  关键词：蔬菜;加热;维生素C含量变化

• 液相色谱法测定核桃中磷脂酰胆碱含量

  作者：林淼;陈磊;时文兴;秦淑平

  关键词：液相色谱;核桃;磷脂酰胆碱;检测

• 食用菌中尼古丁的毛细管电泳检测方法研究

  作者：时文兴;林淼;邵毅;金晓芬;刘海燕;赵刘旻

  关键词：食用菌;尼古丁;毛细管电泳;紫外检测