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• 食用菌定向诱导及高值化加工技术创新与应用

  作者：陈晓明;陈颖;张志军;李淑芳;丁舒;崔瀚元;张越;宋兆伟;张宇微

  关键词：

• 黄花菜干燥及加工工艺研究进展

  作者：宋兆伟;张宇微;张越;崔瀚元;陈颖;丁舒;陈晓明

  关键词：黄花菜;漂烫;干燥;加工工艺;品质

• 欧李酒提质增效生产工艺优化研究

  作者：刘明;荆红彭;陈颖;张世杰;陈晓明;郭意如

  关键词：欧李酒;工艺优化;果胶酶;纤维素酶;β-葡聚糖酶;辅色素

• 天津市蓟州区乡村生态振兴与新产业融合发展现存挑战与突破路径研究-学习贯彻党的二十届三中全会精神

  作者：王凡俊;杨金燕;张越

  关键词：乡村生态振兴;产业融合;生态资源禀赋

• 混料设计优化羊肚菌固体培养料配方的研究

  作者：李淑芳;陈晓明;高隽;丁舒;宋洋;张志军

  关键词：羊肚菌;培养料;固体菌种;混料设计

• 低温油浴香菇脆片的工艺优化

  作者：崔瀚元;陈颖;陈晓明;孙志伟;宋兆伟;张宇微;张越;丁舒

  关键词：香菇脆片;低温油浴干燥;工艺脆度;色差

• "津农精品"农产品区域公共品牌建设影响因素研究

  作者：张越;庞宇扬;张志军;赵博涵;陈晓明;王凡俊

  关键词：农产品区域公共品牌;品牌建设;影响因素