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腊梅花精油化学成分分析(英文)

文献类型： 中文期刊

作者： 沈强 1 ; 刘晓博 1 ; 张小琴 1 ; 司辉清 1 ;

作者机构： 1.贵州省茶叶研究所;贵州大学农学院;西南大学食品科学学院

关键词： 腊梅花;气相色谱-质谱法;化学成分

期刊名称： Agricultural Science & Technology

ISSN： 1009-4229

年卷期： 2014 年 03 期

页码： 160-162+165

摘要： [目的]分析腊梅花精油的香气成分。[方法]采用微波辅助-水蒸气蒸馏法对腊梅花精油的香气成分进行提取,用气相色谱-质谱法对香气成分进行分析,结合谱库检索对化合物进行鉴定,应用峰面积归一化法测定各化合物的相对百分含量。[结果]在腊梅花精油中共鉴定出27种香气成分,占总含量的98.85%。其中香气化合物主要由烯烃类、醛类、酯类、醇类和烷烃类组成。相对百分含量在5%以上的主要成分有大香叶烯D(占25.62%)、醋酸冰片酯(占16.71%)、石竹烯(占10.51%)、顺-α-罗勒烯(占5.18%)、γ-榄香烯(占8.05%)、β-芳樟醇(5.01%)、1-乙基-1-甲基-2,4-二-(1-异丙基)环己烷(占7.18%)、2,3,4,4α,5,6-六氢化-1,4α-二甲基-7-异丙基萘(占5.20%)。[结论]该研究为腊梅花资源开发利用提供了理论参考。

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