文献类型： 中文期刊
作者： 范志辰 1 ; 韩铮 2 ; 郭文博 2 ; 赵志辉 3 ;
作者机构： 1.上海海洋大学食品学院;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
2.;上海海洋大学食品学院;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
3.;上海海洋大学食品学院;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所;
关键词： 超高效液相色谱-串联质谱;QuEChERS;真菌毒素;饲料
期刊名称： 色谱
ISSN： 1000-8713
年卷期： 2017 年 06 期
页码： 627-633
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 采用QuEChERS前处理技术,建立了超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)检测不同饲料样品(预混料、浓缩料和配合料)中30种真菌毒素含量的分析方法。饲料样品经5 mL水和5 mL含1%(v/v)甲酸的乙腈溶液提取后,取上清液氮吹至近干,残渣经1 mL 5 mmol/L醋酸铵水溶液-乙腈(80∶20,v/v)复溶后,上机测定。采用基质匹配标准曲线结合同位素内标法进行定量分析。在低、中、高3个添加水平下,30种真菌毒素的平均加标回收率为72.0%~118.4%(n=5),30种真菌毒素在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数(r 2)≥0.99,检出限(LOD,S/N=3)和定量限(LOQ,S/N=10)分别为0.7~20μg/L和2~50μg/L。该法简单、快速、实用性强,适用于预混料、浓缩料和配合料中30种真菌毒素的定量分析。
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