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落花生茎叶生物碱的辐照提取及其定性定量分析

文献类型： 中文期刊

作者： 鉏晓艳 1 ; 李新 1 ; 谷峰 1 ; 廖涛 1 ; 江洪有 1 ; 耿胜荣 1 ;

作者机构： 1.湖北省农业科技创新中心/湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照工程技术中心

关键词： 落花生茎叶;60Coγ-射线;辐照;生物碱;提取;分析

期刊名称： 辐射研究与辐射工艺学报

ISSN： 1000-3436

年卷期： 2014 年 32 卷 06 期

页码： 47-52

收录情况： CSCD

摘要： 研究60Coγ-射线不同剂量辐照落花生茎叶提取生物碱的工艺条件及参数,并分析落花生茎叶生物碱的种类。采用紫外分光光度法测定总生物碱的含量或吸光值,考察大孔树脂种类、型号,洗脱液的种类、浓度等对落花生茎叶总生物碱纯化效果的影响,并用液相色谱对落花生茎叶生物碱进行定性定量分析。结果显示,总生物碱含量随吸收剂量的增加,先上升后下降;在吸收剂量为5 k Gy时达到最高(7.970±0.117)%,显著优于超声波提取法的(1.485±0.061)%(t检验,p<0.001)。大孔树脂AB-8的纯化效果最好,洗脱溶媒为60%甲醇时洗脱效果最好,获得的生物碱纯度可达99.99%。高效液相色谱结果分析表明,落花生茎叶生物碱主要为胆碱,其含量约为2.61 g·kg-1花生茎叶。

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