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杨梅花色苷分离纯化制备矢车菊素-3-葡萄糖苷的研究

文献类型: 中文期刊

作者: 赖剑峰 1 ; 杨荣玲 1 ; 林耀盛 1 ; 刘学铭 1 ;

作者机构: 1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

关键词: 杨梅花色苷;分离纯化;矢车菊素-3-葡萄糖苷

期刊名称: 热带作物学报

ISSN: 1000-2561

年卷期: 2013 年 34 卷 07 期

页码: 1354-1358

收录情况: CSCD

摘要: 以杨梅汁为原料,分别选用95%pH3.0的盐酸乙醇和含体积分数为0.5%HCl的甲醇溶液作为大孔树脂和葡聚糖凝胶的洗脱液,分离制备矢车菊素-3-葡萄糖苷。通过HPLC检测和标准品对照,经大孔树脂和葡聚糖凝胶纯化后,其纯度分别为29.05%和90.35%。

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