文献类型： 中文期刊
作者： 曹虹 1 ; 谢宗传 1 ; 王义祖 2 ; 刘芝平 2 ;
作者机构： 1.江苏省农业科学院原子能农业利用研究所
2.扬州五泉酒厂
关键词： 辐照酒;化学发光测定
期刊名称： 核农学通报
ISSN： 1001-1676
年卷期： 1992 年 05 期
页码： 224-226
摘要： 对4种酒进行1.0,2.0,3.0,5.0kGy 辐照,以0kGy 为对照,作自发发光和鲁米诺体系发光测定。结果表明,辐照酒的自发发光和体系发光强度均比未辐照时增加。辐照酒的自发发光强度是逐渐衰减的,其衰减强度与时间呈指数曲线关系。
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