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中国果蔬冷链物流的发展现状及建议

文献类型： 会议论文

第一作者： 周家华

作者： 周家华 1 ; 赵毅 2 ; 李延云 2 ; 常虹 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院农业综合发展研究所,北京 100097

2.农业部规划设计研究院,北京 100125

关键词： 果蔬冷链物流;物流损失;管理方法;冷链体系

会议名称： 第一届全国农产品产地初加工学术研讨会

主办单位： 农业部规划设计研究院

页码： 94-98

摘要： 该文针对中国果蔬冷链物流的发展现状,从果蔬冷链系统理论、冷链基础设施、政策法规与标准、第三方物流企业、冷链体系、运输成本以及产业配套等六方面存在的问题进行阐述,提出了加强政府调控与标准的制定、冷链技术的推广、基础设施的建设、第三方冷链物流企业的建设、先进的物流管理方法以及物流人才队伍培养的建议,从而提高中国果蔬冷链物流的发展水平,减少果蔬物流损失。

分类号： F326.13`F259.22

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