筛选
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:付欣(精确检索)
作者:鲁明(精确检索)
作者:王小鹤(精确检索)
作者:于淼(精确检索)
排序方式:

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
7条记录
1响应面法优化玉米沙琪玛加工工艺

作者: 北大核心

机构:

来源:食品研究与开发

关键词: 玉米 沙琪玛 响应面 加工工艺

年份:2016

2响应面法优化冷榨花生粕制备锅巴工艺研究

作者:

机构:

来源:辽宁农业科学

关键词: 冷榨花生粕 制备 锅巴

年份:2016

3不同外源添加诱导方式对花生芽品质特性的影响

作者:

机构:

来源:农业科技与装备

关键词: 花生芽 外源诱导添加物 试验 发芽 白藜芦醇

年份:2019

4玉米主食化的意义及推进措施

作者:

机构:

来源:农业科技与装备

关键词: 玉米 主食化 传统主食 工业化

年份:2014

5黑米发芽的工艺条件研究

作者:

机构:

来源:农业科技与装备

关键词: 黑米 发芽 蛋白酶活力 优化

年份:2018

6响应面法优化乳酸菌发酵黑米饮料工艺研究

作者: 北大核心

机构:

来源:保鲜与加工

关键词: 乳酸菌 发酵 发芽黑米 饮料 工艺

年份:2016

7低温冷榨花生粕制备植物蛋白茶饮料工艺优化

作者: 北大核心

机构:

来源:食品研究与开发

关键词: 低温压榨 花生粕 全植物蛋白饮料 二次旋转回归设计

年份:2015

首页上一页1下一页尾页