1果蔬中的维生素C

作者： 周国忠; 刁太清;

机构： 四川省农科院果树研究所

来源：四川果树

年份：1994

2脱壁液和漂洗水的温度对糖水桔子罐头质量的影响

作者： 刁太清; 周国忠; 张迎军; 李信和; 北大核心

机构： 四川农科院果树所

来源：食品工业

年份：1993

3维A花生乳稳定性试验研究

作者： 文泽富; 刁太清; 张迎君; 张大福; 北大核心

机构： 四川省农科院果树研究所; 四川省农科院果树研究所!江津，632260,四川省农科院果树研究所!江津，632260,四川省农科院果树研究所!江津，632260,四川省农科院果树研究所!江津，632260

来源：食品工业

年份：1996

4维生素A花生乳营养成分研究

作者： 文泽富; 刁太清; 张迎君;

机构： 四川省农科院果树研究所食品室

来源：四川食品工业科技

年份：1996

5采收熟度和采摘方法对猕猴桃果实商品质量的影响

作者： 周国忠; 刁太清; 文泽富; 李映照; 李明; 北大核心

机构： 四川农科院果树所; 四川农科院果树所!江津,632260,四川农科院果树所!江津,632260,四川农科院果树所!江津,632260,重庆市万盛区猕猴桃开发公司,重庆市万盛区猕猴桃开发公司

来源：西南农业学报

关键词： 猕猴桃 采收 熟度 采摘方式 商品质量

年份：1997

6猕猴桃花期与果实商品性状及成熟度的相关性

作者： 周国忠; 刁太清; 文泽富; 李映熙;

机构： 四川省农科院果树研究所; 万盛区猕猴桃公司

来源：四川果树

年份：1993

7猕猴桃果实淀粉含量和淀粉酶活性变化与耐贮性的关系

作者： 刁太清; 北大核心

机构： 四川省农业科学院果树研究所

来源：果树科学

关键词： 猕猴桃 耐贮性

年份：1997

8花生乳茶的加工工艺及效益分析

作者： 刁太清; 张迎君; 张大福; 北大核心

机构： 四川省农业科学院果树研究所食品室，四川省农业科学院果树研究所食品加工厂

来源：食品科学

年份：1994

9柑桔制品中的苦味物质—柠碱

作者： 周国忠; 刁太清; 张迎君; 李信和; 北大核心

机构： 四川省农业科学院果树研究所

来源：食品与发酵工业

年份：1992

10“桔腐净”在红桔贮藏上应用研究的初步总结

作者： 刁太清; 徐东明; 李信和; 周平容;

机构： 四川省农业科学院果树研究所

来源：四川果树科技资料

年份：1982