1油菜蜂花粉蛋白酶解条件的研究

作者： 朱晓丽; 孙丽萍; 董捷; 北大核心 CSCD

机构： 北京百花蜂产品科技发展有限公司; 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词： 油菜蜂花粉 中性蛋白酶 木瓜蛋白酶 碱性蛋白酶 水解度

年份：2008

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2蜂花粉中生物毒素的污染——蜂花粉标准中的空白

作者： 董捷; 孙丽萍; 田文礼; 闫继红; 朱晓丽; 刘博; CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：2005年中国养蜂学会蜜蜂产品专业委员会、蜜蜂保护专业委员会、蜜蜂授粉专业委员会联合工作会议和学术研讨会论文集

关键词： 蜜蜂产品 群势 生物毒素 蛋白质来源 黄曲霉毒素 食物原料 王国中 曲霉素 毒枝菌素 药理作用

年份：2005

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3油菜蜂花粉中不同分子量级分清除羟自由基的研究

作者： 孙丽萍; 朱晓丽; 董捷; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 北京百花蜂产品科技发展有限公司

来源：食品科学

关键词： 油菜蜂花粉 酶解 膜分离 羟自由基 Fenton体系

年份：2008

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4不同品种蜂花粉多酚、黄酮含量及其抗氧化作用的研究

作者： 孙丽萍; 田文礼; 朱晓丽; 董捷; CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

关键词： 黄酮含量 营养价值 氧自由基 基态氧 自由基清除率 酚类化合物 抗氧化成分 活性氧 蜜蜂产品 黄酮类

年份：2006

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5油菜蜂花粉中粗蛋白的分离

作者： 董捷; 孙丽萍; 朱晓丽; CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：中国养蜂学会蜜蜂产品、蜜蜂保护、蜜源与授粉专业委员会第七次学术研讨会论文集

关键词： 油菜蜂花粉 水溶性蛋白 盐溶性蛋白 醇溶性蛋白 碱溶性蛋白 难溶性蛋白

年份：2006

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6蜂花粉总黄酮检测方法的研究

作者： 孙丽萍; 田文礼; 朱晓丽; 董捷; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词： 蜂花粉 总黄酮 聚酰胺-UV法 比色法 双波长比色法

年份：2007

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7聚酰胺-UV法检测蜂花粉总黄酮的研究

作者： 孙丽萍; 田文礼; 朱晓丽; 董捷;

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：中国蜂业

关键词： 蜂花粉 总黄酮 聚酰胺-UV法

年份：2006

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8酶解油菜蜂花粉抑制超氧阴离子自由基的研究

作者： 孙丽萍; 朱晓丽; 张智武; 董捷;

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：中国农学通报

关键词： 油菜蜂花粉 酶解 超滤 超氧阴离子自由基(O_2~-.)

年份：2007

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9蜂花粉中活性肽的研究现状

作者： 朱晓丽; 孙丽萍; 闫继红; 田文礼; 董捷;

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：中国蜂业

年份：2006

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10近红外光谱技术及其在蜂蜜快速品质分析中的应用

作者： 田文礼; 董捷; 闫继红; 孙丽萍; 张红城; 朱晓丽; CSCD

机构： 中国农科院蜜蜂研究所

来源：2006年全国蜂产品市场信息交流会论文集

关键词： 近红外光谱技术 蜂蜜 品质分析

年份：2006

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