1碟瓜栽培技术

作者： 宋曙辉;

机构： 北京市农林科学院

来源：农民科技培训

年份：2003

2朝鲜蓟的研究进展

作者： 宋曙辉; 赵霖;

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心中国农业大学食品科学与营养工程学院; 解放军总医院营养科微量元素研究室

来源：长江蔬菜

关键词： 朝鲜蓟 栽培特性 功能成分 生理功能

年份：2008

360种蔬菜抗氧化作用的研究

作者： 宋曙辉; 薛颖; CSCD

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：安徽农业科学

关键词： 黄嘌呤氧化酶-NBT法 蔬菜 抗氧化作用

年份：2000

4甜瓜短蔓资源株型性状分析

作者： 张立杰; 王建设; 唐晓伟; 宋曙辉;

机构： 宁夏大学农学院; 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：宁夏农学院学报

关键词： 甜瓜 短蔓资源 株型改良

年份：2002

5紫山药多糖对D-半乳糖衰老模型大鼠肝、脑的影响

作者： 张丽梅; 程永强; 宋曙辉; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业大学食品科学与营养工程学院植物源功能食品北京市重点实验室;新时代健康产业(集团)有限公司;国家蔬菜工程技术研究中心; ;中国农业大学食品科学与营养工程学院植物源功能食品北京市重点实验室;新时代健康产业(集团)有限公司;国家蔬菜工程技术研究中心; ;中国农业大学食品科学与营养工程学院植物源功能食品北京市重点实验室;新时代健康产业(集团)有限公司;国家蔬菜工程技术研究中心;

来源：食品科学

关键词： 紫山药多糖 衰老 p53蛋白 p21蛋白

年份：2017

6朝鲜蓟叶提取物抗高血脂作用的研究

作者： 宋曙辉; 赵霖; 王文琪; 冯丽; 丛涛; 北大核心

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心; 国家蔬菜工程技术研究中心中国人民解放军总医院; 宁夏大学农学院

来源：食品科技

关键词： 朝鲜蓟叶提取物 高血脂 脂蛋白脂酶 肝脂酶 大鼠

年份：2010

7植物多酚及其提取方法的研究进展

作者： 冯丽; 宋曙辉; 赵霖; 徐桂花;

机构： 宁夏大学农学院食品科学与工程系; 国家蔬菜工程技术研究中心; 中国人民解放军总医院微量元素研究室

来源：中国食物与营养

关键词： 植物多酚 提取方法

年份：2007

8“蔬香酥烤鸭”与普通焖炉烤鸭营养成分的研究

作者： 赵霖; 鲍善芬; 宋曙辉; 孙立新; 李珍; 王文琪; 北大核心

机构： 解放军总医院营养科; 解放军总医院营养科;国家蔬菜工程技术研究中心;北京"便宜坊"烤鸭集团公司

来源：中国食品学报

关键词： 营养成分 “蔬香酥烤鸭” 焖炉烤鸭

年份：2009

9甜瓜白粉病抗源鉴定与抗性遗传分析

作者： 王建设; 唐晓伟; 孟淑春; 宋曙辉; 陈贵林; 孙振英; 李梅; 北大核心 CSCD

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心; 河北农业大学园艺系

来源：华北农学报

关键词： 甜瓜 白粉病 抗源鉴定 遗传分析

年份：2002

10羽衣甘蓝的营养评价

作者： 宋曙辉; 薛颖; 武兴德; 北大核心 CSCD

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：营养学报

关键词： 羽衣甘蓝 营养成分

年份：2000