作者：
机构：
来源：山西农业大学学报(自然科学版)
关键词：
残次裂枣
膳食纤维
理化特性
功能特性
抗氧化活性
年份：2019
作者：
机构：
来源：农产品加工
关键词：
文冠果
文冠果油
脂肪酸组成
提取工艺
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与发酵工业
关键词：
残次裂枣
膳食纤维
超声辅助酶法
理化特性
功能特性
年份：2019
作者：
机构：
来源：安徽农业科学
关键词：
离子色谱法
甘油
含量
枣酒
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：核农学报
关键词：
核桃
不饱和脂肪酸
总量预测
多元线性回归模型
BP神经网络模型
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
红枣
发酵甘油
响应面优化法
年份：2021
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
太谷饼
葡萄籽
感官评价
正交试验
工艺
年份：2021
作者：
机构：
来源：农产品加工(下半月)
关键词：
邻苯二甲酸酯类塑化剂
单过氧邻苯二甲酸镁
荧光法
响应曲面法
年份：2021
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
果酒
甘油
甘油测定
酿酒酵母
工艺过程
年份：2020
作者：
机构：
来源：安徽农学通报
关键词：
高效液相色谱
甜菜碱
甲醇
年份：2019
