1狐、貉配种繁殖期饲养管理要点

作者： 常忠娟; 于忠柏; 孙庆新; 金亚茹; 张铁涛; 张秀莲; 常彤; 高冰;

机构： 中国农业科学院院特产研究所 吉林 长春 130112; 吉林省大安市畜牧业管理局 吉林 大安 131300; 吉林省大安市狐貉良种繁育场 吉林 大安 131300; 吉林省大安市职业教育学校 吉林 大安 131300

来源：特种经济动植物

关键词： 狐 貉 繁殖期 饲养管理

年份：2019

2鹿肉四种产品的生产技术

作者： 张秀莲; 常忠娟; 李红;

机构： 中国农业科学院特产研究所

来源：特种经济动植物

年份：2007

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3杜马斯燃烧法和凯氏定氮法在鹿产品氮含量检测中的应用研究

作者： 张秀莲; 赵卉; 王峰; 常忠娟; 李红; 肖佳美;

机构： 中国农业科学院特产研究所

来源：特产研究

关键词： 凯氏定氮法 杜马斯燃烧法 鹿产品 含氮量

年份：2015

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4鹿肉菜肴的烹饪方法简述

作者： 张秀莲; 常忠娟; 李红;

机构： 中国农业科学院特产研究所

来源：特种经济动植物

年份：2007

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5梅花鹿茸三种性激素含量测定

作者： 张秀莲; 常忠娟; CSCD

机构： 中国农业科学院特产研究所

来源：2013中国鹿业进展

关键词： 鹿茸 鹿花盘 激素

年份：2013

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6鹿肉的营养价值及初加工概况

作者： 张秀莲; 常忠娟; 李红; 杨秀芬;

机构： 中国农科院特产研究所; 宁夏石咀山市平罗县隆昌饲料有限公司

来源：特产研究

关键词： 鹿肉 初加工 生产现状

年份：2006

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7鹿肉的化学成分及加工技术概述

作者： 张秀莲; 常忠娟; 王晓霞; CSCD

机构： 中国农科院特产研究所; 中国农科院特产研究所^磐石市动物疫病预防控制中心

关键词： 鹿肉 化学成分 营养价值 产品深加工技术

年份：2011

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8三种鹿鞭和一种羊鞭性激素含量比较研究

作者： 张秀莲; 常忠娟;

机构： 中国农业科学院特产研究所

来源：特产研究

关键词： 鹿鞭 羊鞭 阴茎 睾丸 性激素

年份：2012

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9酶解青蒿粉对育成期雌性水貂夏季腹泻率、营养消化率及生产性能的影响

作者： 常忠娟; 贾凤春; 钟伟; 赵蒙; 刘学庆; 张秀莲; 郭肖兰; 常彤; 李光玉;

机构： 中国农业科学院特产研究所特种经济动物分子生物学国家重点实验室; 九台市人民医院; 山东省乐陵市人民政府

来源：特产研究

关键词： 酶解青蒿粉 夏季腹泻率 育成期雌性水貂 生长性能 营养物质消化率

年份：2019

10鹿肉的营养成分研究及生产概况

作者： 张秀莲; 魏海军; 常忠娟; CSCD

机构： 中国农科院特产研究所

来源：吉林大学出版

关键词： 鹿肉 研究 生产 概况

年份：2006

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