作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
温州蜜柑皮
β-隐黄素
二次回归正交旋转组合设计
微波
年份：2013
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
鱼肉蛋白
抗氧化因子
枯草芽孢杆菌
发酵液
抗氧化性
年份：2012
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
复合保鲜剂
鲜切莲藕
贮藏品质
年份：2012
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
温州蜜柑皮
β-隐黄素
皂化
纯化
年份：2013
作者：
北大核心
机构：
来源：中国南方果树
关键词：
臭氧
果蔬
保鲜
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
温州蜜柑皮
β-隐黄素
超声波
年份：2012
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
柑橘
SOD
活性
分布
年份：2012
作者：
机构：
来源：饮料工业
关键词：
番茄红素
稳定性
生理功能
制备方法
年份：2011
