1酸橙汁苦味去除工艺优化

作者： 单杨; 李高阳; 张群; 苏东林; 付复华; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农业科学院

来源：中国食品学报

关键词： 酸橙汁 苦味 响应面法 数学模型

年份：2015

2RP-HPLC法同时测定柑桔皮中橙皮苷和柚皮苷的含量

作者： 单杨; 李高阳; 张群; 张菊华; 周向荣; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农产品加工研究所; 湖南省标准化研究院

来源：食品工业科技

关键词： 柑桔皮 橙皮苷 柚皮苷 反相高效液相色谱

年份：2008

3不同清洗方法结合磨油处理对脐橙全果降农残的影响

作者： 舒楠; 付复华; 李高阳; 单杨; 李涛; 罗彬彬; 朱向荣; 李绮丽; 张群; 北大核心 CSCD

机构： 湖南大学研究生院隆平分院; 果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室; 湖南省常德市农林科学研究院

来源：食品与发酵工业

关键词： 清洗方法 磨油 农药残留 去除效果 加工因子 脐橙全果

年份：2021

4低温连续杀菌对柑橘罐头品质的影响

作者： 李涛; 李绮丽; 张群; 周熠; 李高阳; 付复华; 苏东林; 吴玉英; 单杨; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农业科学院; 辣妹子食品股份有限公司; 湖南果秀食品(集团)有限公司

来源：中国食品学报

关键词： 柑橘罐头 低温连续杀菌 色泽 质地 营养品质

年份：2020

5湖南省蜜本南瓜营养品质的分析与评价

作者： 李高阳; 张群; 于美娟;

机构： 中南大学隆平分院; 湖南省农产品加工研究所

来源：湖南农业科学

关键词： 蜜本南瓜 品种 营养品质

年份：2015

6PITC柱前衍生-液相色谱法测定西瓜中L-瓜氨酸含量

作者： 李高阳; 张群; 刘伟; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： L-瓜氨酸 PITC 液相色谱

年份：2013

7响应面法优化柑桔皮总黄酮提取工艺的研究

作者： 单杨; 李高阳; 张菊华; 张群; 谭欢; 北大核心

机构： 国家柑橘加工技术研发分中心; 国家柑橘质量安全监督检验中心; 湖南省农产品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词： 柑桔皮 总黄酮 微波 响应面法 优化

年份：2009

8柑桔皮总黄酮提取工艺优化及其数学模型研究

作者： 单杨; 李高阳; 张菊华; 张群; 周向荣; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省农产品加工研究所; 湖南省标准化研究院

来源：食品科学

关键词： 柑桔皮 总黄酮 超声波辅助提取 数学模型 响应面法

年份：2008

9干燥方式对柠檬片中游离态、结合态多酚及抗氧化特性的影响

作者： 张群; 王蓉蓉; 李高阳; 张菊华; 单杨; 丁胜华; 北大核心 CSCD

来源：中国食品学报

关键词： 柠檬 酚类 抗氧化活性 干燥

年份：2019

10镉超标籼米麸皮中金属硫蛋白微观结构表征

作者： 朱玲风; 袁洪燕; 李绮丽; 魏颖娟; 张群; 李高阳; 北大核心

机构： 湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所

来源：食品科技

关键词： 镉超标籼米 金属硫蛋白 微观结构

年份：2019