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关键词

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作者

  • 梅新 AND 陈学玲 AND 关健 AND 施建斌 AND 何建军(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(15)
  • 湖北工业大学(2)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心农产品加工分中心(2)
  • 湖北省农业科学院经济作物研究所(2)
  • ;湖北省农业科学院;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(1)
  • ;湖北省农业科学院;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;(1)
  • ;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;武汉设计工程学院食品与生物科技学院(1)
  • ;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;武汉设计工程学院食品与生物科技学院;(1)
  • 华中农业大学(1)
  • 宁波市农业科学院(1)

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年份

  • 2018(1)
  • 2017(3)
  • 2016(7)
  • 2015(8)
  • 2014(5)
  • 2013(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梅新(精确检索)
作者:陈学玲(精确检索)
作者:关健(精确检索)
作者:施建斌(精确检索)
作者:何建军(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共25条记录
1水生蔬菜加工的现状及建议

作者：

机构：

来源：长江蔬菜

关键词： 水生蔬菜 加工现状 产业发展建议

年份：2014

2蚕蛹油的提取及其组分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 蚕蛹油 酸价 碘值 不饱和脂肪酸

年份：2015

3不同处理方式和贮藏时间对蚕蛹中蛋白质与脂肪理化指标的影响

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 蚕蛹 贮藏 蛋白质 脂肪 理化指标

年份：2014

4马铃薯渣膳食纤维物化特性的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 马铃薯渣 膳食纤维 物化特性

年份：2014

5一种莲籽淀粉糊特性的研究

作者：

机构：

来源：长江蔬菜

关键词： 莲籽 淀粉糊 特性

年份：2014

6葛渣曲奇饼干的研制

作者： 北大核心

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 葛渣 曲奇 膳食纤维

年份：2015

7行动者网络理论及应用分析——以荸荠饮料产品研究与开发为例

作者：

机构：

来源：长江蔬菜

关键词： 行动者网路理论 应用分析 荸荠饮料产品

年份：2017

8筛分制备麦麸膳食纤维工艺及其物化特性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 麦麸膳食纤维 筛分 物化特性

年份：2015

9温度对红菜薹贮藏效果的影响

作者：

机构：

来源：长江蔬菜

关键词： 温度 红菜薹 贮藏效果

年份：2014

10对发展我国休闲农业的几个建议

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 休闲农业 现状 建议

年份：2016

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