1高O_2和高CO_2浓度以及近冰温贮藏对樱桃保鲜效果的影响

作者： 王志华; 王文辉; 佟伟; 张志云; 姜云斌; 姜修成; CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：辽宁农业科学

关键词： 高氧气(高O2) 高二氧化碳(高CO2) 近冰温 保鲜 腐烂

年份：2010

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21-MCP处理对圆黄梨MA包装果实冷藏效果研究

作者： 丁丹丹; 王志华; 佟伟; 王文辉; 张志云; 姜修成;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：江西农业学报

关键词： 圆黄梨 冷藏 MAP 1-MCP 品质 保鲜

年份：2008

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3苹果新品种——岳帅1-MCP贮藏保鲜试验

作者： 王志华; 王文辉; 佟伟; 贾晓辉; 张志云; 姜修成; CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：辽宁农业科学

关键词： 岳帅苹果 1-MCP 乙烯 品质

年份：2007

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4采收期对京白梨果实货架期品质的影响

作者： 贾晓辉; 佟伟; 王文辉; 张志云; 夏玉静; 王志华; 丁丹丹; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国农学通报

关键词： 采收期 京白梨 货架期 品质

年份：2008

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51-MCP对苹果采后生理的影响

作者： 孙希生; 王文辉; 王志华; 李志强; 张志云;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：保鲜与加工

关键词： 1-MCP 苹果 采后生理 贮藏 乙烯 呼吸

年份：2002

61-MCP对苹果采后生理及保鲜效果的影响

作者： 王文辉; 孙希生; 王志华; 李志强; 张志云; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：农业科技通讯

年份：2002

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71-MCP处理对锦丰梨保鲜效果及CO_2敏感性影响研究

作者： 王志华; 王文辉; 佟伟; 丁丹丹; 贾晓辉; 张志云; 王宝亮; 姜修成; CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：辽宁农业科学

关键词： 锦丰梨 1-MCP MAP 乙烯

年份：2008

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8黄金梨CA和MAP贮藏保鲜试验

作者： 王志华; 丁丹丹; 王文辉; 佟伟; 张志云; 贾晓辉; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：农业机械学报

关键词： 黄金梨 保鲜 标准气调 自发气调 1-甲基环丙烯 组织褐变

年份：2010

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9温度和乙烯对京白梨后熟进程及其品质的影响

作者： 贾晓辉; 王文辉; 佟伟; 张志云; 夏玉静; 王志华; 丁丹丹; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：食品科学

关键词： 京白梨 温度 乙烯 后熟 品质

年份：2010

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10梨优良品种制汁性能研究

作者： 夏玉静; 王文辉; 贾晓辉; 姜云斌; 张志云; 佟伟; 王志华; 丁丹丹; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：食品科学

关键词： 梨 制汁 褐变 总酚 多酚氧化酶(PPO)

年份：2009

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