1山东酿酒葡萄发展技术层面需要实现两个突破

作者： 胡文效;

机构： 山东省酿酒葡萄科学研究所

来源：中外葡萄与葡萄酒

年份：2011

2鲁中南山区葡萄酒庄园建设及规划初探

作者： 宋思宁; 汤晓宏; 胡文效; 尹延华; 魏彦锋;

机构： 山东省葡萄研究院

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 鲁中南 葡萄酒庄园 规划

年份：2016

3葡萄籽中原花青素的提取与分离

作者： 高德艳; 胡文效; 魏彦峰; 李彦奎; 张晶莹;

机构： 齐鲁工业大学; 山东省葡萄研究院

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 葡萄籽 原花青素 柱层析 分离

年份：2013

4葡萄籽源按摩基础油制备工艺研究

作者： 梁红敏; 李彦奎; 张晶莹; 任继波; 胡文效;

机构： 山东省葡萄研究院

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 葡萄籽 按摩基础油 理化指标 脂肪酸组成

年份：2016

5山东蓬莱坡地葡萄园耕作层土壤养分状况调查

作者： 杨阳; 胡文效; 郭成士; 王福成; 魏彦锋; 尹向田;

机构： 山东省葡萄研究院

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 坡地葡萄园 耕作层 土壤养分

年份：2015

6葡萄酒酿造过程中产β-葡萄糖苷酶酵母菌研究进展

作者： 汤晓宏; 胡文效; 蒋锡龙; 刘静; 魏彦锋; 慕茜;

机构： 山东省葡萄研究院

来源：中国酿造

关键词： 葡萄酒 酿造过程 β-葡萄糖苷酶 酵母菌

年份：2020

7葡萄籽原花青素检测方法的比较

作者： 张晶莹; 胡文效; 高德艳; 李彦奎; 蒋锡龙;

机构： 山东省葡萄研究院; 齐鲁工业大学

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 葡萄籽 原花青素 香草醛法 铁盐催化比色法

年份：2013

8基于CIELab色空间法分析海底陈酿对葡萄酒色泽的影响

作者： 汤晓宏; 丁燕; 高德艳; 魏彦锋; 蒋锡龙; 王超萍; 胡文效; 慕茜; 北大核心

机构： 山东省葡萄研究院; 齐鲁工业大学(山东省科学院)生物工程学院

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 海底陈酿 CIELab 葡萄酒 色泽

年份：2022

9泰沂山麓地区葡萄酒产业现状及发展趋势

作者： 宋思宁; 董兴全; 慕茜; 胡文效; 魏彦锋;

机构： 山东省葡萄研究院

来源：安徽农业科学

关键词： 泰沂山麓 葡萄酒 SWOT 趋势

年份：2018

10改良的DPPH与ABTS自由基法评价不同葡萄籽油抗氧化能力

作者： 梁红敏; 任继波; 李彦奎; 高德艳; 胡文效; 北大核心 CSCD

机构： 山东省葡萄研究院山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心; ;山东省葡萄研究院山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心; ;山东省葡萄研究院山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心;

来源：中国粮油学报

关键词： 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH) 2,2'-联氮双-(3-乙基苯并噻唑林-6-磺酸)二胺盐(ABTS) 抗氧化能力 葡萄籽油

年份：2018