31超临界CO_2萃取葡萄籽油工艺研究

作者： 李彦奎; 蒋锡龙; 魏彦锋; 李振坤; 张晶莹; 胡文效;

机构： 山东省葡萄研究院

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 超临界CO2萃取技术 葡萄籽 葡萄籽油 提取工艺

年份：2013

32葡萄籽蛋白质利用研究进展

作者： 任继波; 胡文效;

机构： 齐鲁工业大学; 山东省葡萄研究院

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 葡萄籽蛋白质 蛋白分析 蛋白分离 葡萄籽活性肽

年份：2014

33酿酒葡萄气候区划指标研究方法及其应用现状

作者： 王珊; 魏彦锋; 赵艳侠; 胡文效;

机构： 山东省葡萄研究院/山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心; ;山东省葡萄研究院/山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心; ;山东省葡萄研究院/山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心;

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 酿酒葡萄 气候区划 区划指标 研究进展

年份：2018

34山东地区龙山文化时期酿酒技术兼考“葡萄”一词的来源

作者： 胡文效;

机构： 山东省酿酒葡萄科学研究所

来源：中外葡萄与葡萄酒

年份：2011

35SO_2在葡萄酒酿造中的作用

作者： 胡文效;

机构： 山东省酿酒葡萄科学研究所

来源：中外葡萄与葡萄酒

年份：2004

36葡萄酿酒酵母研究进展

作者： 汤晓宏; 胡文效;

机构： 山东轻工业学院; 山东省酿酒葡萄科学研究所

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 葡萄酒 酵母菌 选育

年份：2012

37鲁东台依湖产区'维欧尼'干白葡萄酒特征香气的研究

作者： 刘静; 汤晓宏; 胡文效; 魏彦锋; 慕茜; 高德艳; 王超萍; 华玉波; 刘凡启;

机构： 齐鲁工业大学; 山东省葡萄研究院; 台依湖集团有限公司

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 葡萄酒 维欧尼 GC-MS分析 香气成分

年份：2018

38GC-MS分析橡木片中的挥发性香气成分

作者： 孙玉霞; 胡文效; 史红梅;

机构： 山东省酿酒葡萄科学研究所

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 橡木片 香气成分 气质联用

年份：2008

39葡萄籽蛋白质的分离纯化及电泳分析

作者： 任继波; 李敬龙; 胡文效; 北大核心

机构： 齐鲁工业大学生物工程学院; 山东省葡萄研究院

来源：江苏农业科学

关键词： 脱脂脱酚葡萄籽粕 提取 纯化 电泳分析

年份：2016

40玫瑰产业发展的战略思考

作者： 慕茜; 胡文效; 汤晓宏; 李超琦; 蒋锡龙; 张晶莹;

机构： 山东省葡萄研究院

来源：农业与技术

关键词： 玫瑰 发展 战略思考

年份：2019