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作者

郑亚军 AND 陈卫军(0)

机构

中国热带农业科学院椰子研究所(21)
海南大学食品学院(6)
中国热带农业科学院椰子研究所海南省椰子深加工工程技术研究中心(2)
西北大学食品科学与工程系(2)
中国热带农业科学院(1)
中国热带农业科学院分析测试中心(1)
中国热带农业科学院椰子研究所;国家重要热带作物工程技术研究中心(1)
中国热带农业科学院椰子研究所;国家重要热带作物工程技术研究中心;海南省椰子深加工工程技术研究中心;海南大学食品学院(1)
中国热带农业科学院椰子研究所海南省棕榈植物重点实验室(1)
中国热带农业科学院椰子研究所海南省热带棕榈植物研究重点实验室(筹)(1)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:郑亚军(精确检索)

作者:陈卫军(精确检索)

排序方式：

1基于味觉特征的棕榈油产地甄别技术研究

作者：邓福明; 张航; 陈卫军; 王挥; 黄玉林; 郑亚军; 宋菲; 赵松林; 北大核心 CSCD

机构：中国热带农业科学院; 海南大学

来源：中国油脂

关键词：味觉特征棕榈油产地电子舌

年份：2014

23,5-二硝基水杨酸法测定椰子纳塔发酵液中总糖含量研究

作者：黄翊鹏; 祁静; 郑亚军; 赵松林; 陈卫军; 李枚秋; 北大核心 CSCD

机构：海南大学食品学院; 中国热带农科院椰子研究所

来源：广东农业科学

关键词： 3,5-二硝基水杨酸椰子纳塔发酵液总糖

年份：2009

3天然椰子水的抗氧化活性

作者：郑亚军; 陈卫军; CSCD

机构：中国热带农业科学院椰子研究所; 西北大学食品科学与工程系

来源：热带作物学报

关键词：天然椰子水抗氧化活性还原能力

年份：2009

4椰子可溶性膳食纤维提取工艺的研究

作者：郑亚军; 李艳; 唐敏敏; 陈卫军; 赵松林; CSCD

机构：中国热带农业科学院椰子研究所

来源：热带作物学报

关键词：椰子可溶性膳食纤维提取

年份：2011

5毛细管电泳法测定槟榔多酚的组分

作者：祁静; 唐敏敏; 陈卫军; 黄玉林; 郑亚军; 赵松林; CSCD

机构：海南大学食品学院; 中国热带农业科学院椰子研究所

来源：热带作物学报

关键词：槟榔壳毛细管电泳方法多酚

年份：2011

6椰子花序汁液中多糖的抗氧化活性

作者：郑亚军; 陈卫军; 辛波; CSCD

机构：中国热带农业科学院椰子研究所; 西北大学食品科学与工程系; 海南大学食品学院

来源：热带作物学报

关键词：椰子花序汁液多糖抗氧化活性

年份：2009

7槟榔碱和铜离子络合物抗溶血作用研究

作者：唐敏敏; 陈卫军; 黄玉林; 郑亚军; 夏秋瑜; 李瑞; 陈华; 赵松林; CSCD

机构：中国热带农业科学院椰子研究所海南省棕榈植物重点实验室

来源：热带作物学报

关键词：抗溶血槟榔碱铜离子

年份：2010

8槟榔酚类物质生理活性研究进展

作者：祁静; 黄玉林; 陈卫军; 唐敏敏; 郑亚军; 赵松林; CSCD

机构：中国热带农业科学院椰子研究所

来源：热带作物学报

关键词：槟榔多酚

年份：2010

9槟榔红色素提取工艺的研究

作者：郑亚军; 陈卫军; 李艳; 赵松林; 郑小蔚; CSCD

机构：中国热带农业科学院椰子研究所

来源：热带作物学报

关键词：槟榔天然色素提取

年份：2010

10椰肉中醇溶蛋白抗氧化活性

作者：郑亚军; 李艳; 赵松林; 陈华; 陈卫军; CSCD

机构：中国热带农业科学院椰子研究所

来源：热带作物学报

关键词：椰肉醇溶蛋白抗氧化活性

年份：2009