作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与生物技术学报
关键词：
菜籽蛋白
Alcalase碱性蛋白酶
复合风味蛋白酶
水解
年份：2010
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
酶膜反应器
蛋白水解
应用
年份：2010
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国油脂
关键词：
菜籽粕
硫甙
植酸
单宁
芥子碱
脱毒方法
年份：2009
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国油脂
关键词：
棉酚
脱毒
棉籽粕
抗生育
年份：2008
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
酶膜反应器
花生蛋白
酶解
响应面
年份：2010
作者：
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
双低脱脂菜籽粕
菜籽蛋白
超声微波提取
年份：2009
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
棉籽分离蛋白
酶法水解
活性肽
水解度
低苦味
年份：2009
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
棉籽粕
棉籽分离蛋白
脱酚
热碱法
正交旋转组合设计
年份：2009
