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期刊名称

  • 光谱学与光谱分析(3)
  • 食品科学(2)
  • 现代食品科技(1)
  • 食品研究与开发(1)
  • 食品科技(1)

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关键词

  • 蜂蜜(6)
  • 近红外光谱(3)
  • 主成分分析(2)
  • icp-ms(1)
  • 人工神经网络(1)
  • 偏最小二乘法(1)
  • 傅立叶变换近红外光谱法(1)
  • 光谱(1)
  • 判别偏最小二乘法(1)
  • 判别分析(1)

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作者

  • 陈兰珍 AND 叶志华 AND 赵静(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(8)
  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(5)
  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(2)
  • 中国农业大学资源与环境学院(1)
  • 中国农业科学院农业质量标准与榆测技术研究所(1)
  • 中国农业科学院蜜蜂研究所;中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;中国农业大学食品科学与营养工程学院(1)
  • 华南理工大学化学与化工学院(1)

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年份

  • 2015(1)
  • 2010(1)
  • 2009(2)
  • 2008(4)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈兰珍(精确检索)
作者:叶志华(精确检索)
作者:赵静(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共8条记录
1基于神经网络的近红外光谱鉴别蜂蜜品种研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 蜂蜜 近红外光谱 主成分分析 人工神经网络

年份：2009

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2应用ICP-MS测定不同种类蜂蜜中的微量元素和重金属

作者： EI SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：光谱学与光谱分析

关键词： 蜂蜜 ICP-MS 微量元素

年份：2008

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3基于电感耦合等离子体质谱法和化学计量学鉴别蜂蜜品种研究

作者： EI SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：光谱学与光谱分析

关键词： 蜂蜜 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS) 主成分分析 判别分析

年份：2015

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4蜂蜜品种鉴别技术研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蜂蜜品种 鉴定技术 色谱 光谱

年份：2008

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5蜂蜜真伪的近红外光谱鉴别研究

作者： EI SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：光谱学与光谱分析

关键词： 蜂蜜 近红外光谱 判别偏最小二乘法 掺假

年份：2008

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6近红外光谱技术在蜂蜜真实性鉴定中的应用

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 近红外光谱技术 蜂蜜真实性 品种 掺假鉴别

年份：2008

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7近红外光谱技术定性鉴别蜂蜜品种及真伪的研究

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 近红外光谱 蜂蜜 鉴别

年份：2010

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8蜂蜜中还原糖组分测定的近红外光谱应用研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蜂蜜 还原糖 傅立叶变换近红外光谱法 偏最小二乘法

年份：2009

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