作者:
北大核心
机构:
来源:食品科技
关键词:
西兰花
1-MCP
保鲜
冷藏
年份:2012
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词:
樱桃
ε-聚赖氨酸
冰温
保鲜
品质
年份:2015
作者:
机构:
来源:天津农业科学
年份:2003
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品科学
关键词:
气相色谱-质谱法
电子鼻
线椒
1-MCP处理
挥发性物质
年份:2016
作者:
机构:
来源:保鲜与加工
关键词:
液浸
磨盘柿
生理因素
脱涩
保脆
年份:2011
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词:
树莓
冰温贮藏
自发气调包装
保鲜
年份:2013
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词:
磨盘柿
冰温贮藏
1-MCP
低温驯化
硬度
软化
年份:2014