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作者

  • 陈绍慧(102)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(46)
  • 天津商业大学生物技术与食品科学学院(42)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(22)
  • 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(21)
  • 天津市食品生物技术重点实验室(17)
  • 沈阳农业大学食品学院(12)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(7)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(6)
  • 天津科技大学电子信息与自动化学院(5)
  • 天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(4)

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年份

  • 2022(1)
  • 2021(2)
  • 2018(2)
  • 2016(7)
  • 2015(32)
  • 2014(24)
  • 2013(10)
  • 2012(13)
  • 2011(3)
  • 2010(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈绍慧(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共102条记录
41冰温贮藏对西兰花保鲜的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 西兰花 冰温贮藏 保鲜

年份：2012

42自发气调包装对青皮核桃采后生理及品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 青皮核桃 自发气调包装 生理代谢 品质

年份：2014

43出库方式对冰温贮藏蓝莓货架期品质变化的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 蓝莓 出库方式 货架期 生理指标

年份：2015

441-MCP处理复合薄膜包装对青皮鲜核桃采后品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 青皮鲜核桃 1-甲基环丙烯 生理代谢 品质

年份：2014

45阶段升温出库方式对冬枣品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 冬枣 冰温贮藏 出库方式 阶段升温 货架期

年份：2012

46不同浓度1-MCP处理对青皮核桃质地和品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 1-MCP 青皮核桃 不同浓度 质地品质

年份：2014

47近红外漫反射光谱检测不同贮藏期甜柿的内部品质

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 近红外漫反射光谱 不同贮藏期 甜柿 可溶性固形物 硬度

年份：2013

481-MCP结合二氧化氯对桃果实质地的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 桃果实 1-MCP 二氧化氯 质地分析

年份：2014

49甜柿货架期的近红外光谱定性判别

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 近红外光谱 甜柿 货架期 定性判别

年份：2014

50冷链物流生鲜品感知仪系统设计

作者： 北大核心

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 冷链物流 温湿度 生鲜品 感知仪

年份：2018

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