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关键词

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作者

  • 陈绍慧(102)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(46)
  • 天津商业大学生物技术与食品科学学院(42)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(22)
  • 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(21)
  • 天津市食品生物技术重点实验室(17)
  • 沈阳农业大学食品学院(12)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(7)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(6)
  • 天津科技大学电子信息与自动化学院(5)
  • 天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(4)

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年份

  • 2022(1)
  • 2021(2)
  • 2018(2)
  • 2016(7)
  • 2015(32)
  • 2014(24)
  • 2013(10)
  • 2012(13)
  • 2011(3)
  • 2010(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈绍慧(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共102条记录
61线椒货架期的近红外光谱定性判别

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 近红外光谱 定性判别 货架期 线椒

年份：2015

62近红外光谱对贮藏期樱桃品质的定性判别

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 近红外光谱技术 樱桃 定性判别

年份：2015

63基于改进偏最小二乘法的甜椒可溶性固形物和总酸的近红外光谱检测

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 近红外光谱 改进偏最小二乘法 甜椒 可溶性固形物 总酸

年份：2015

64保鲜剂处理对冬枣冰温贮藏中品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 冬枣 冰温贮藏 氯化钙 纳他霉素

年份：2012

65近红外漫反射技术对货架期樱桃品质的判别

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 近红外光谱技术 樱桃 贮藏期 预测

年份：2015

66近红外漫反射无损检测蓝莓硬度的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 蓝莓 近红外漫反射光谱 TPA硬度 穿刺硬度 无损检测

年份：2015

67近红外无损检测甜柿果实质地和品质

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 近红外漫反射光谱 甜柿 果实质地

年份：2013

68近红外漫反射技术检测甜樱桃果实质地研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 近红外 樱桃 果实质地 TPA

年份：2015

691-MCP处理对线椒常温贮藏品质和风味物质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 线椒 1-MCP GC-MS 叶绿素 VC 可溶性固形物

年份：2015

70货架期线椒内部品质的近红外漫反射光谱检测

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 近红外光谱 线椒 叶绿素a 叶绿素b 类胡萝卜素

年份：2015

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