81蓝莓可溶性固形物、总酸近红外无损检测模型的建立

作者： 刘小路; 薛璐; 鲁晓翔; 张鹏; 陈绍慧; 李江阔; 北大核心 CSCD

机构： 天津商业大学生物技术与食品科学学院/天津市食品生物技术重点实验室; 国家农产品保鲜工程技术研究中心/天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：食品与生物技术学报

关键词： 蓝莓 近红外漫反射光谱 可溶性固形物 总酸 无损检测

年份：2016

82苹果质地参数的近红外漫反射光谱无损检测模型研究

作者： 张鹏; 李江阔; 陈绍慧; 张玲; 李春媛; 北大核心

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 国家农产品保鲜工程技术研究中心,天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：食品科技

关键词： 近红外漫反射光谱 苹果 质地参数 无损检测

年份：2014

83电子鼻结合GC-MS检测玫瑰香葡萄贮后货架期内挥发性物质的变化

作者： 陈辰; 鲁晓翔; 张鹏; 陈绍慧; 李江阔; 北大核心

机构： 天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室; 天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室;国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：现代食品科技

关键词： 电子鼻 顶空固相微萃取/气相色谱质谱联用(GC-MS) 玫瑰香葡萄 温度 货架品质

年份：2015

841-MCP处理时间对苹果采后生理代谢的影响

作者： 张鹏; 林洋; 李江阔; 陈绍慧; 北大核心 CSCD

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 沈阳农业大学食品学院

来源：中国食品学报

关键词： 苹果 1-MCP 处理时间 生理代谢

年份：2014

85可见/近红外漫反射光谱预测磨盘柿成熟度

作者： 张鹏; 李江阔; 冯晓元; 王宝刚; 陈绍慧; 北大核心

来源：食品研究与开发

关键词： 磨盘柿 成熟度 可见/近红外漫反射光谱 果皮色泽a*

年份：2013

86冷藏车内温度场和湿度场的数值模拟研究

作者： 王以忠; 胡春园; 陈绍慧; 张平; 黄华芳; 黄国全; 刘旭;

机构： 天津科技大学电子信息与自动化学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 香港大学工业及制造系统工程系

来源：保鲜与加工

关键词： 冷藏车 温度场 湿度场 计算流体力学

年份：2010

87我国果蔬物流保鲜产业的现状与发展战略思考

作者： 张平; 张鹤; 陈绍慧; 任朝晖; 朱志强; 李志文;

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：保鲜与加工

关键词： “十二五”中后期 果蔬 物流保鲜产业 地位和作用 存在的问题 发展战略

年份：2013

88基于气相色谱的1-MCP检测方法及释放规律研究

作者： 李广胜; 邱夕; 马骏; 李昆仑; 陈绍慧; 路丹丹;

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 天津农学院; 天津科技大学

来源：保鲜与加工

关键词： 1-MCP 气相色谱（GC） 释放规律 处理浓度

年份：2021

89不同1-MCP处理对汉中红天麻保鲜效果的研究

作者： 马骏; 孙海燕; 钟爱民; 李新生; 陈绍慧;

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 陕西理工大学国家农产品保鲜工程技术研究中心秦巴地区保鲜工作站; 陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室; 陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心; 四川赤健中药科技有限公司

来源：保鲜与加工

关键词： 红天麻 1-甲基环丙烯 贮藏 生理

年份：2016

90SQLite数据库在嵌入式果蔬保鲜运输车监测系统中的应用

作者： 王以忠; 迟成; 陈绍慧; 张平; 李达; 黄国全;

机构： 天津科技大学电子信息与自动化学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 香港大学工业及制造系统工程系

来源：保鲜与加工

关键词： SQLite数据库 嵌入式系统 果蔬物流 监测

年份：2011