21基于电子鼻技术的玫瑰香葡萄贮藏期快速判别

作者： 陈辰; 鲁晓翔; 张鹏; 陈绍慧; 李江阔; 北大核心 CSCD

机构： 天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 天津市食品生物技术重点实验室; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 国家农产品保鲜工程技术研究中心

来源：食品与机械

关键词： 电子鼻 葡萄 贮藏期 主成分分析 线性判别

年份：2015

22不同浓度木醋液对青皮核桃生理品质的影响

作者： 颜廷才; 曹森; 李江阔; 张鹏; 陈绍慧; 北大核心 CSCD

机构： 沈阳农业大学食品学院; 成都中医药大学; 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：食品与发酵工业

关键词： 青皮核桃 木醋液 贮藏品质 保鲜效果

年份：2014

23农产品微环境监测系统设计

作者： 赵二刚; 陈绍慧; 程如岐; 马骏; 李广胜; 刘林林; 北大核心

机构： 南开大学电子信息实验教学中心;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); ;南开大学电子信息实验教学中心;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); ;南开大学电子信息实验教学中心;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津);

来源：保鲜与加工

关键词： 农产品环境监测 多功能一体化传感器系统 Si4463无线模块

年份：2018

24可见/近红外漫反射光谱检测马奶葡萄表皮色泽

作者： 陈辰; 鲁晓翔; 张鹏; 陈绍慧; 李江阔; 北大核心 CSCD

机构： 天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 天津市食品生物技术重点实验室; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 国家农产品保鲜工程技术研究中心

来源：食品工业科技

关键词： 可见/近红外漫反射光谱 马奶葡萄 表面色泽 无损检测模型

年份：2015

25不同低温处理对樱桃冷害发生的影响

作者： 张平; 刘辉; 陈绍慧; 张秀敏; 李江阔; 北大核心 CSCD

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 大连工业大学; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 国家农产品保鲜工程技术研究中心大连工业大学生物与食品工程学院北京食品科学研究院

来源：食品科学

关键词： 樱桃 低温 品质 冷害

年份：2012

26纳他霉素对西兰花的保鲜效果

作者： 林本芳; 鲁晓翔; 李江阔; 陈绍慧; 北大核心 CSCD

机构： 天津商业大学生物技术与食品科学学院; 天津市食品生物技术重点实验室; 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：食品与发酵工业

关键词： 西兰花 纳他霉素 保鲜 冷藏

年份：2012

27化学杀雄杂优小麦“津化1号”

作者： 肖建国; 蒋爱湘; 陈绍慧; 严盛勋; 夏时云; 周国雷; 石斯发; 范俊山; 徐昕; 北大核心

机构： 天津市农作物研究所

来源：种子

年份：1995

28国内外甜玉米保鲜技术研究进展

作者： 张鹏; 鲁晓翔; 陈绍慧; 马骏; 李江阔;

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 天津商业大学生物技术与食品科学学院

来源：保鲜与加工

关键词： 甜玉米 保鲜技术 研究进展

年份：2013

291-MCP结合冰温贮藏磨盘柿的防褐保鲜效果

作者： 张鹏; 李江阔; 陈绍慧; 张平; EI 北大核心 CSCD

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

来源：农业机械学报

关键词： 磨盘柿 1-MCP 冰温贮藏 褐变

年份：2012

301-MCP对葡萄货架期间品质及挥发性物质的影响

作者： 颜廷才; 邵丹; 李江阔; 张鹏; 陈绍慧; 北大核心 CSCD

机构： 沈阳农业大学食品学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

来源：食品科学

关键词： 1-甲基环丙烯 葡萄 品质 挥发性物质

年份：2015