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作者

  • 左进华 AND 王清 AND 高丽朴(0)

机构

  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室(25)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室(14)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心(11)
  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室(8)
  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室;(8)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业农村部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业农村部都市农业(北方)重点实验室(6)
  • 国家蔬菜工程技术研究中心(3)
  • 河北农业大学食品科技学院(3)
  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室(2)
  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室;(2)

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年份

  • 2023(1)
  • 2021(5)
  • 2020(5)
  • 2019(8)
  • 2018(14)
  • 2017(10)
  • 2016(19)
  • 2015(8)
  • 2014(3)
  • 2013(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:左进华(精确检索)
作者:王清(精确检索)
作者:高丽朴(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共75条记录
111-MCP处理对韭菜采后贮藏生理和品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 韭菜 1-MCP 采后生理 保鲜

年份：2019

12基于温湿度影响的香菇呼吸速率测定与模型表征

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 温度 相对湿度 香菇 呼吸速率 理论模型

年份：2019

13外源硝普钠处理对茄子贮藏过程中品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 硝普钠 茄子 VC 可溶性蛋白 过氧化氢酶

年份：2015

14两种樱桃番茄冷藏后风味品质分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 樱桃番茄 电子鼻 顶空固相微萃取-气质联用法 风味品质

年份：2023

15茉莉酸甲酯处理对运输振动后尖椒贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 茉莉酸甲酯 尖椒 振动 抗氧化酶 保鲜

年份：2018

16天然多糖在食用菌保鲜中的应用研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 食用菌 天然多糖 涂膜 保鲜

年份：2014

17外源神经酰胺处理对青椒果实抗冷性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 外源神经酰胺 青椒 抗冷

年份：2016

18不同保鲜膜包装处理对豇豆的保鲜效果

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 豇豆 CO2高渗透性保鲜膜 纳米膜 失重 可溶性固形物(TSS) 过氧化物酶(POD)

年份：2016

19硒处理对小白菜采后贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 硒处理 气调 保鲜 小白菜

年份：2016

20豇豆采后保鲜技术的研究现状

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 豇豆 采后 保鲜技术 研究现状

年份：2014

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