作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：农业工程学报
关键词：
粒径
抗氧化活性
超微粉碎
青稞麸皮
多酚组成
淀粉消化酶活性
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
青稞
炒制方式
炒制时间
挥发性风味物质
气相色谱-质谱联用
年份：2020
作者：
机构：
来源：青海农林科技
关键词：
藜麦
黑米
挤压膨化
工艺优化
品质分析
年份：2023
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
富硒食品
SWOT-AHP模型
平安区
发展策略
年份：2024
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：畜牧兽医学报
关键词：
新浦东鸡
SNP芯片
遗传多样性
群体遗传结构
年份：2023
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
青稞;馒头;配方工艺;品质分析;低GI值
年份：2022
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与机械
关键词：
藜麦
有机硒
萌发
工艺优化
抗氧化活性
年份：2024
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：核农学报
关键词：
磨粉方式
青稞
表观特性
年份：2022
作者：
北大核心
机构：
来源：中国畜牧兽医
关键词：
中国肉用西门塔尔牛
育种目标
经济权重
边际效益
年份：2016
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