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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:李珊珊(精确检索)

作者:孙印石(精确检索)

排序方式：

11浸提温度对人参茶汤沉淀形成的影响

作者：曲迪; 孙印石; 李珊珊; 王燕华; 赵卉; 姜英; 张秀莲; 北大核心

机构：中国农业科学院特产研究所;吉林农业大学中药材学院

来源：食品科技

关键词：浸提温度人参茶汤沉淀化学成分

年份：2018

12果胶的分类、功能及其在食品工业中应用的研究进展

作者：任多多; 江伟; 孙印石; 陈建波; 华梅; 李珊珊; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院特产研究所; 山东省威海市文登区农业农村局

来源：食品工业科技

关键词：果胶;结构;功效;食品;应用

年份：2022

13不同品种、规格鹿茸的化学成分和药理作用研究进展

作者：刘松鑫; 宫瑞泽; 陆雨顺; 王泽帅; 张磊; 刘畅; 李珊珊; 孙印石; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院特产研究所;吉林农业大学中药材学院

来源：中草药

关键词：鹿茸品种规格质量标准炮制方式生长阶段

年份：2020

14人参水溶性膳食纤维对大鼠糖脂代谢、氧化应激和肠道健康的影响

作者：华梅; 樊美玲; 李志满; 董丽娜; 李珊珊; 孙印石; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院特产研究所; 吉林省中医药科学院

来源：食品科学

关键词：人参水溶性膳食纤维生长性能糖脂代谢氧化应激肠道健康

年份：2021

15不同地区梅花鹿茸中无机元素含量的对比分析

作者：王泽帅; 陆雨顺; 李珊珊; 姜辉; 孙印石;

机构：中国农业科学院特产研究所; 吉林特研药业有限公司

来源：特产研究

关键词：鹿茸无机元素不同地区不同生长时期电感耦合等离子质谱

年份：2021

16不同加工方式对鹿茸中水溶性多糖含量及单糖组成的影响

作者：宫瑞泽; 王燕华; 祁玉丽; 陈丽雪; 李珊珊; 孙印石; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院特产研究所

来源：色谱

关键词：超高效液相色谱对比分析加工方式部位水溶性多糖单糖组成鹿茸

年份：2019

17西洋参果多糖的纯化及DPPH自由基清除活性研究

作者：李珊珊; 祁玉丽; 曲迪; 张磊; 孙印石;

机构：中国农业科学院特产研究所;吉林农业大学中药材学院

来源：特产研究

关键词：西洋参果多糖纯化 1,1-二苯基-2-二硝基苯肼

年份：2019

18不同提取工艺对猴头菇多糖产率、单糖组成及DPPH清除活性的影响

作者：李珊珊; 王珊丹; 燕洪涛; 陈建波; 孙印石; 北大核心

机构：中国农业科学院特产研究所;吉林省人民医院;吉林大学第二医院; ;中国农业科学院特产研究所;吉林省人民医院;吉林大学第二医院; ;中国农业科学院特产研究所;吉林省人民医院;吉林大学第二医院;

来源：江苏农业科学

关键词：猴头菇多糖提取工艺单糖组成自由基

年份：2018

19西洋参多糖对大鼠肠道菌群的影响

作者：任多多; 李珊珊; 薄盼盼; 张悦; 陈建波; 孙印石; 北大核心

机构：中国农业科学院特产研究所

来源：食品科技

关键词：西洋参多糖肠道菌群多样性相对丰度

年份：2022

20北五味子多糖的分离纯化及抗氧化活性研究

作者：李珊珊; 祁玉丽; 华梅; 孙印石; 北大核心

机构：中国农业科学院特产研究所; ;中国农业科学院特产研究所; ;中国农业科学院特产研究所;

来源：食品工业

关键词：北五味子多糖纯化抗氧化

年份：2018