11应用柔性气调库保鲜贮藏甜樱桃的技术

作者： 王淑贞; 陈相艳; 陈令梅;

机构： 山东省果树研究所; 山东省农业科学院

来源：落叶果树

关键词： 柔性气调库 甜樱桃 保鲜 气体成分

年份：2005

12金太阳杏的冷藏工艺及危害分析关键控制点体系

作者： 王淑贞; 王长君; 倪玉凤;

机构： 山东省果树研究所; 德州职业技术学院

来源：落叶果树

关键词： 金太阳杏 贮藏工艺 危害分析关键控制点体系

年份：2007

132013年山东省鸭梨主产区贮藏情况调查

作者： 王传增; 孙家正; 季静; 王丹; 王淑贞; 北大核心

机构： 山东省果树研究所

来源：中国果树

关键词： 鸭梨 贮藏 调查 建议 山东

年份：2014

14柔性气调库与标准气调库

作者： 王淑贞; 鲁墨森;

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

关键词： 柔性气调库 标准气调库 性能 保鲜

年份：2005

15贮藏期间高氧处理对鸭梨品质的影响

作者： 杨雪梅; 王淑贞; 张元湖; 孙家正; 王传增;

机构： 山东省果树研究所; 山东农业大学生命科学院

来源：落叶果树

关键词： 高氧 鸭梨 贮藏品质

年份：2013

16套袋对西洋梨表皮蜡质及抗氧化活性的影响

作者： 杨雪梅; 张元湖; 王淑贞; 王传增; 董庆龙;

机构： 山东省果树研究所; 山东农业大学生命科学学院

来源：山东农业科学

关键词： 西洋梨 套袋 蜡质 色素 酚类 抗氧化活性

年份：2013

17果酒白兰地中甲醇含量的测定

作者： 王传增; 孙家正; 季静; 王淑贞;

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

关键词： 果酒白兰地 甲醇 气相色谱

年份：2013

18影响套袋红富士苹果商品果率因素的调查

作者： 王洪志; 卢振波; 孙长河; 王淑贞;

机构： 山东省东营市河口区林业局; 山东省果树研究所

来源：落叶果树

年份：1999

191-MCP处理对“早红考密斯”贮藏后货架期品质及香气组分的影响

作者： 王传增; 董飞; 孙家正; 季静; 张雪丹; 王丹; 王超; 王淑贞; 北大核心 CSCD

机构： 山东省果树研究所; 山东省果树研究所;山东种业集团股份有限公司;山东农业大学作物生物学国家重点实验室

来源：食品科学

关键词： 西洋梨 1-甲基环丙烯 香气成分 固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术 品质

年份：2014

20移动式挂机自动冷库与园艺产品保鲜链

作者： 王淑贞; 黄华; 张锦丽; 杨娟侠; 贾法江;

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

关键词： 移动挂机自动冷库 园艺产品 保鲜链

年份：2004