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作者

胡花丽 AND 李鹏霞 AND 王毓宁 AND 王炜(0)

机构

江苏省农业科学院农产品加工研究所(15)
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江苏省农业科学院农产品加工研究所国家农业科技华东创新中心农产品加工工程技术研究中心(1)
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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:胡花丽(精确检索)

作者:李鹏霞(精确检索)

作者:王毓宁(精确检索)

作者:王炜(精确检索)

排序方式：

11甘薯复合茎尖袋泡茶的配方与工艺研究

作者：王炜; 李鹏霞; 刘春泉; 王毓宁; 胡花丽; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：江苏农业科学

关键词：甘薯复合茶配方工艺

年份：2009

12次氯酸钙处理对红富士苹果贮藏生理和品质的影响

作者：李鹏霞; 王炜; 胡花丽; 黄开红; 王毓宁; 北大核心

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：江苏农业科学

关键词：红富士苹果贮藏生理品质次氯酸钙

年份：2008

13薄膜包装限气贮藏在李果实上的保鲜效果

作者：胡花丽; 李鹏霞; 王毓宁; 王炜; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：西北农业学报

关键词：李果实薄膜包装限气贮藏保鲜

年份：2011

14复合型甘薯茎尖饮料的研制

作者：王炜; 李鹏霞; 王毓宁; 胡花丽;

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：农产品加工(学刊)

关键词：甘薯茎尖复合型饮料

年份：2009

15溧阳白芹产业发展与贮藏研究现状

作者：王炜; 李鹏霞; 黄开红; 胡花丽; 王毓宁;

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：保鲜与加工

关键词：溧阳白芹贮藏发展

年份：2009

16预冷温度对李果实冷藏及货架期品质的影响

作者：李鹏霞; 胡花丽; 王毓宁; 王炜; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：江苏农业学报

关键词：预冷温度冷藏货架期品质李果实

年份：2011

17甘薯在贮藏期间细胞壁降解酶活性的变化

作者：王炜; 李鹏霞; 胡花丽; 王毓宁; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：食品与发酵工业

关键词：甘薯贮藏细胞壁降解酶

年份：2012

18芦蒿的脱水与护色工艺研究

作者：王毓宁; 陈和平; 李鹏霞; 王炜; 胡花丽;

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：江西农业学报

关键词：脱水工艺芦蒿护色

年份：2009

19硝普钠处理对新疆库买提杏贮藏品质及抗氧化能力的影响

作者：王毓宁; 胡花丽; 李鹏霞; 王炜; 冯作山; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所; 新疆农业大学

来源：新疆农业科学

关键词：硝普钠库买提杏品质抗氧化物质

年份：2010

20气调贮藏对金太阳杏贮藏品质的影响

作者：王炜; 刘红锦; 王毓宁; 胡花丽; 李鹏霞; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所国家农业科技华东创新中心农产品加工工程技术研究中心

来源：江苏农业学报

关键词：气调贮藏品质金太阳杏

年份：2011