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资源类型: 中文期刊
作者:单杨(精确检索)
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191生物活性多甲氧基黄酮糖苷的合成及其结构表征

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:湖南大学学报(自然科学版)

关键词: 合成 多甲氧基黄酮 糖苷化反应 结构表征

年份:2015

192柑桔类果实中柚皮苷含量的测定

作者: 北大核心

机构:

来源:食品与机械

关键词: 柑桔 柚皮苷 高效液相色谱法 含量测定

年份:2008

193枳实中橙皮苷与辛弗林的工业化联产工艺研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与机械

关键词: 枳实 橙皮苷 辛弗林 联产工艺

年份:2016

194UPLC法测定pH值和甜味剂对新橙皮苷二氢查尔酮溶解度的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:饲料研究

关键词: 新橙皮苷二氢查尔酮 溶解度 甜味剂 超高效液相色谱

年份:2019

195Nrf2-ARE介导的黄酮类化合物抗氧化应激的研究进展简

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与机械

关键词: 黄酮类化合物 Nrf2-ARE 氧化应激

年份:2016

196猪血红蛋白酶解液脱色技术研究

作者:

机构:

来源:肉类工业

关键词: 猪血酶解液 羧甲基淀粉 脱色率

年份:2006

197C系列南瓜物理性状、质构与感官品质分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: C系列南瓜 物理特性 组织质地 感官品质 分析

年份:2015

198GC-MS法分析三种柑橘皮精油成分

作者: 北大核心

机构:

来源:食品与机械

关键词: 柑橘皮 精油 香气成分 GC-MS

年份:2010

199柑橘汁利口酒的加工工艺研究

作者: 北大核心

机构:

来源:酿酒科技

关键词: 利口酒 柑橘汁 工艺

年份:2007

200柑橘果皮中功能性成分的作用概述

作者:

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 柑橘皮 功能特性 应用

年份:2006