作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
鲜切黄瓜
包装
渗透
品质
年份：2017
作者：
机构：
来源：农产品加工
关键词：
1-甲基环丙烯
气调处理
沙拉
品质
年份：2017
作者：
机构：
来源：新疆农业大学学报
关键词：
脉冲强光
气调包装
鲜切马铃薯
杀菌
褐变
年份：2022
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：分析测试学报
关键词：
QuEChERS
超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)
土壤
氟喹诺酮类抗生素(FQs)
同位素内标
基质分散固相萃取
年份：2019
作者：
机构：
来源：菌物研究
关键词：
食用菌
甲醛
食品安全
风险评估
年份：2012
作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
羊肚菌;游离氨基酸;滋味活性值;主成分分析;聚类分析
年份：2022
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
虾青素
雨生红球藻
细胞破碎
提取技术
年份：2016
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：新疆农业科学
关键词：
核桃
主成分分析
品质
年份：2013
作者：
机构：
来源：中国食物与营养
关键词：
添加剂
食品安全
存在问题
建议
年份：2014
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
鲜切马铃薯
酸性电解水
次氯酸钠
贮藏品质
年份：2013
