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刘伟 AND 李高阳(0)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:刘伟(精确检索)

作者:李高阳(精确检索)

排序方式：

21基于近红外光谱与组合间隔偏最小二乘法的稻米镉含量快速检测

作者：李高阳; 苏东林; 刘伟; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农产品加工研究所

来源：食品与机械

关键词：镉污染稻米定量测定近红外光谱组合间隔偏最小二乘法

年份：2015

22超声波辅助提取橘皮酚酸的工艺研究

作者：单杨; 李高阳; 刘伟; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词：酚酸橘皮超声波

年份：2010

23博辣天剑朝天椒、皱线1号线椒和陶岭三味辣椒株系的品质分析及评价

作者：亢灵涛; 刘伟; 袁洪燕; 谢秋涛; 张群; 胡德宜; 李高阳; 北大核心 CSCD

机构：湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室;果蔬加工与质量安全国际联合实验室;长沙市德群食品有限公司

来源：食品工业科技

关键词：辣椒主成分分析聚类分析品质评价

年份：2019

24果胶提取及其银纳米粒子制备技术概述

作者：苏东林; 李培骏; 李高阳; 刘伟; 朱向荣; 张菊华; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词：果胶理化性质提取技术银纳米粒子制备概述

年份：2019

25柑橘果胶液的脱色与浓缩纯化工艺优化研究

作者：李高阳; 刘伟; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南省食品测试分析中心; 湖南省农业科学院

来源：中国食品学报

关键词：果胶粗提液活性炭酸化乙醇脱色浓缩纯化

年份：2011

26蓝莓酒加工活性干酵母的筛选及发酵过程营养变化

作者：张菊华; 李高阳; 许弯; 胡小琴; 胡梓妍; 刘伟; 北大核心

机构：湖南省农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业

关键词：蓝莓酒活性干酵母筛选营养变化

年份：2020

27基于主成分与聚类分析的辣椒品质综合评价

作者：崔桂娟; 亢灵涛; 侯宇豪; 刘伟; 谢秋涛; 袁洪燕; 张群; 胡德宜; 李高阳; 北大核心

机构：湖南大学研究生院隆平分院; 湖南省农业科学院农产品加工研究所; 长沙市德群食品有限公司

来源：食品工业科技

关键词：辣椒主成分分析旋转成分矩阵聚类分析品质评价

年份：2019

28丁香、五味子及壳聚糖复合保鲜剂对蓝莓贮藏品质及抗病酶活的影响

作者：王伟; 林树花; 刘伟; 苏东林; 李高阳; EI 北大核心 CSCD

机构： ;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南大学研究生院隆平分院; ;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南大学研究生院隆平分院;

来源：中国食品学报

关键词：蓝莓复合保鲜剂贮藏品质抗病酶活

年份：2017