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关键词

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作者

  • 王阳 AND 佟伟 AND 王文辉 AND 贾晓辉 AND 杜艳民(0)

机构

  • 中国农业科学院果树研究所(21)
  • 中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室/辽宁省果品贮藏与加工重点实验室(3)
  • ;中国农业科学院果树研究所(2)
  • ;中国农业科学院果树研究所;(2)
  • 中国农业科学院果树研究所农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室辽宁省果品贮藏与加工重点实验室(2)
  • ;中国农业科学院果树研究所;北京市大兴区园林绿化局(1)
  • ;中国农业科学院果树研究所;北京市大兴区园林绿化局;(1)
  • 中国农业科学院果树研究所,农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室,辽宁省果品贮藏与加工重点实验室(1)
  • 中国农业科学院果树研究所/辽宁省果品贮藏与加工重点实验室(1)
  • 中国农业科学院果树研究所;北京市大兴区园林绿化局(1)

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年份

  • 2023(7)
  • 2022(5)
  • 2021(5)
  • 2020(1)
  • 2019(5)
  • 2018(1)
  • 2017(2)
  • 2016(3)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王阳(精确检索)
作者:佟伟(精确检索)
作者:王文辉(精确检索)
作者:贾晓辉(精确检索)
作者:杜艳民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共29条记录
21中国冻梨加工品质评价体系构建

作者：

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 冻梨品质 评价体系 主成分分析 层次分析 判别函数

年份：2019

22基于模糊综合评判法优选冻梨工艺参数及糖酸含量研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 冻梨 工艺参数 模糊综合评判法 正交试验 糖酸含量

年份：2021

23辽宁鞍山不同产区南果梨果实香气成分分析

作者： 北大核心

机构：

来源：中国果树

关键词： 南果梨 香气成分 主成分分析 特异香气成分 层次聚类分析

年份：2023

24不同烤梨品种加工适宜性评价

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 烤梨 品质指标 评价体系 主成分分析 层次分析 判别函数

年份：2021

25不同O2浓度对鸭梨采后生理代谢及贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 鸭梨 O2 生理病害 品质 乙烯

年份：2020

26梨脯加工技术

作者：

机构：

来源：果树实用技术与信息

关键词： 食用盐 休闲食品 糖液 果脯 运输成本 水果 混合加工 水分含量

年份：2023

27辽宁鞍山南果梨果实品质分析

作者： 北大核心

机构：

来源：中国果树

关键词： 南果梨 果实品质 矿物质元素 可溶性糖 有机酸

年份：2023

281-MCP结合ClO_2处理对樱桃果实采后生理和品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 樱桃 贮藏 1-MCP ClO2 生理 品质

年份：2016

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29不同货架温度对‘南果梨’果实软化及果皮颜色的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国果树

关键词： ‘南果梨’ 货架温度 果实软化 果皮颜色

年份：2019

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