11果汁加工技术及建议

作者： 王阳; 佟伟; 李建红; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2023

12葫芦岛地区西洋梨市场调查情况分析

作者： 王阳; 王志华; 佟伟; 王文辉; 杨晓龙; 贾晓辉; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：辽宁农业科学

关键词： 葫芦岛 西洋梨 销售 品质

年份：2016

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13云和雪梨白兰地酿造工艺研究

作者： 王阳; 佟伟; 杜艳民; 王文辉; 贾晓辉; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词： 云和雪梨 白兰地 正交试验 工艺

年份：2021

14市售梨膏产品调研及品质分析

作者： 王阳; 佟伟; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：保鲜与加工

关键词： 梨膏 市售 调研 品质

年份：2022

15软儿梨冻梨加工技术

作者： 王阳; 佟伟; 李建红; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2022

162020年辽宁兴城不同梨品种品质数据集

作者： 王阳; 佟伟; 贾晓辉; 王文辉; 杜艳民; 王志华;

机构： 中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室/辽宁省果品贮藏与加工重点实验室

来源：农业大数据学报

关键词： 梨果实 品种 品质 数据

年份：2022

17红香酥梨贮藏保鲜关键技术

作者： 王志华; 王文辉; 杜艳民; 贾晓辉; 王阳; 佟伟;

机构： 中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所;

来源：果树实用技术与信息

年份：2017

18不同梨品种品质分析

作者： 王阳; 佟伟; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民; 王志华; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室/辽宁省果品贮藏与加工重点实验室

来源：中国南方果树

关键词： 梨 品质 相关性分析 主成分分析 聚类分析

年份：2023

19不同货架温度对'南果梨'果实软化及果皮颜色的影响

作者： 王阳; 王文辉; 贾晓辉; 佟伟; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词： '南果梨' 货架温度 果实软化 果皮颜色

年份：2019

20烤梨加工技术

作者： 王阳; 佟伟; 李建红; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2022