31模拟加工对菠菜中农药残留量及膳食暴露评估的影响

作者： 袁玉伟; 张志恒; 叶志华; 北大核心 CSCD

机构： 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所; 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

来源：农药学学报

关键词： 毒死蜱 氯氰菊酯 氰戊菊酯 菠菜加工 农药残留 暴露评估

年份：2011

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32蜂蜜品种鉴别技术研究进展

作者： 陈兰珍; 叶志华; 赵静; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

来源：食品科学

关键词： 蜂蜜品种 鉴定技术 色谱 光谱

年份：2008

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33法国食品质量安全监管模式及实践

作者： 陈松; 叶志华; 王敏;

机构： 中国农科院农业质量标准与检测技术研究所

来源：农业质量标准

年份：2007

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34高压处理对鲜切生菜微生物的影响

作者： 张学杰; 叶志华; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所; 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

来源：食品科学

关键词： 鲜切生菜 高压 微生物

年份：2013

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35欧盟食品安全管理体系的特点

作者： 潘家荣; 吴永宁; 魏益民; 叶志华; 安道昌; 周乃元;

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所; 中国农业科学院农产品质量标准与监测技术研究所; 中国生物技术发展中心

来源：中国食物与营养

关键词： 食品安全 欧盟 管理体系

年份：2006

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36生物资源在害虫防治中的减灾作用和开发对策

作者： 王少南; 叶志华; 喻大昭; CSCD

机构： 湖北省农科院植保所; 中国农科院科技局

来源：灾害学

关键词： 生物资源 害虫防治 减轻灾害 对策

年份：2000

37美国重点技术性贸易措施实施及对中国农产品贸易的影响

作者： 戚亚梅; 叶志华; 北大核心

机构： 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

来源：世界农业

关键词： 美国 技术性贸易措施 农产品

年份：2011

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38蜂蜜真伪的近红外光谱鉴别研究

作者： 陈兰珍; 赵静; 叶志华; 钟艳萍; EI SCI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 中国农业大学食品科学与营养工程学院

来源：光谱学与光谱分析

关键词： 蜂蜜 近红外光谱 判别偏最小二乘法 掺假

年份：2008

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39近红外光谱技术在蜂蜜真实性鉴定中的应用

作者： 陈兰珍; 叶志华; 赵静; 北大核心

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

来源：食品研究与开发

关键词： 近红外光谱技术 蜂蜜真实性 品种 掺假鉴别

年份：2008

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40近红外光谱技术定性鉴别蜂蜜品种及真伪的研究

作者： 钟艳萍; 钟振声; 陈兰珍; 叶志华; 赵静;

机构： 华南理工大学化学与化工学院; 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：现代食品科技

关键词： 近红外光谱 蜂蜜 鉴别

年份：2010

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