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资源类型: 中文期刊
作者:李高阳(精确检索)
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207条记录
31乳酸菌发酵蔬菜汁的呈味作用

作者: CSCD

机构:

来源:湖南农业科学

关键词: 乳酸菌 发酵 蔬菜汁 呈味作用

年份:2004

32柑橘果胶高效提取及其酰胺化改性制备

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 柑橘果胶 表面活性剂 超声波辅助提取 酰胺化改性 工艺优化

年份:2020

33灵芝苦荞皮低糖复合保健饮料的研制

作者:

机构:

来源:湖南农业科学

关键词: 灵芝 苦荞皮 低糖复合保健饮料

年份:2013

34近红外光谱结合模式识别技术快速鉴别煎炸油质量

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 煎炸油 快速检测 近红外 模式识别

年份:2016

35近红外光谱分析技术在我国大宗水果品质无损检测中的应用研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 近红外光谱 大宗水果 无损检测 研究进展 展望

年份:2012

36氧弹式量热仪快速测定饼干的热量值研究

作者:

机构:

来源:湖南农业科学

关键词: 氧弹式量热仪 饼干 食品 营养标签 热量

年份:2015

37尖孢镰刀菌PO-Yi对蔬菜土壤中邻苯二甲酸酯的降解作用

作者:

机构:

来源:农业科学与技术(英文版)

关键词: 尖孢镰刀菌PO-Yi 邻苯二甲酸酯 土壤 生物降解 盆栽试验

年份:2018

38近红外光谱结合化学计量学在茶籽调和油品质检测中的应用研究进展

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 茶籽调和油 近红外光谱 化学计量学 品质检测 研究进展

年份:2018

39长沙蔬菜种植基地PAEs污染状况及其对蔬菜生长的影响

作者:

机构:

来源:湖南农业科学

关键词: 蔬菜种植 土壤 邻苯二甲酸酯 污染 取样调查 盆栽试验 长沙

年份:2018

40纤维素酶高产菌的选育及其酶制取的研究进展

作者:

机构:

来源:农产品加工(创新版)

关键词: 纤维素酶高产菌 选育 生物发酵

年份:2010