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期刊名称

  • 湖北农业科学(18)
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关键词

  • 辐照(8)
  • 60co γ射线(2)
  • β-环糊精(2)
  • 共混膜(2)
  • 分子量(2)
  • 分析(2)
  • 嫩化(2)
  • 干燥(2)
  • 挥发性成分(2)
  • 明胶(2)

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作者

  • 耿胜荣 AND 廖涛 AND 李新 AND 鉏晓艳(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照工程技术中心(6)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(4)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心(4)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照工程技术研究中心(3)
  • 湖北省农业科技创新中心/湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(3)
  • ;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照加工中心(2)
  • ;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照加工中心;(2)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照加工中心(2)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北省农业科技创新中心(2)
  • 湖北省农业科技创新中心/湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照工程技术中心(2)

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年份

  • 2017(6)
  • 2016(11)
  • 2015(5)
  • 2014(10)
  • 2013(4)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:耿胜荣(精确检索)
作者:廖涛(精确检索)
作者:李新(精确检索)
作者:鉏晓艳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共36条记录
31魔芋飞粉/淀粉/PVA共混膜的制备及膜特性研究

作者：

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 魔芋飞粉 淀粉 共混膜 热失重

年份：2017

32水产胶原蛋白的制备、性能及应用综述

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 胶原蛋白 提取纯化 溶解度 热稳定性

年份：2015

33落花生茎叶生物碱的辐照提取及其定性定量分析

作者： CSCD

机构：

来源：辐射研究与辐射工艺学报

关键词： 落花生茎叶 60Coγ-射线 辐照 生物碱 提取 分析

年份：2014

34花生蔓水提物抗氧化性及饮品配方研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 花生蔓水提物 抗氧化活性 饮品配方

年份：2016

35黑花生糕配方及工艺参数优化研究

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 黑花生(Arachis hypogaea Linn.) 木糖醇 营养成分

年份：2015

36宰前静养时间对鸭肉物理特性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 鸭肉 静养 物理特性

年份：2013

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