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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵贵兴(精确检索)
作者:陈霞(精确检索)
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43条记录
31大豆水解蛋白调味料研制

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:大豆科学

关键词: 酸水解 大豆饼粕 调味料 水解蛋白 添加剂 强化剂

年份:2002

32中国向日葵产业发展现状及对策

作者:

机构:

来源:农业工程

关键词: 向日葵 产业 现状 发展对策

年份:2011

33一种清洁能源-大豆生物柴油的制备研究

作者:

机构:

来源:化工科技市场

关键词: 大豆生物柴油 酯交换反应 制备

年份:2007

34豆渣膳食纤维制备及其在食品中的应用(英文)

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:大豆科学

关键词: 膳食纤维 豆渣 酶解

年份:2003

35豆渣膳食纤维制备及其在食品中的应用

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 膳食纤维 豆渣 酶解

年份:2002

36大豆功能性成分的开发

作者: 北大核心

机构:

来源:食品工业

关键词: 大豆 功能性成分 开发

年份:2001

37果菜冷藏加工保鲜方法的选择

作者: 北大核心

机构:

来源:北方园艺

年份:2003

38不同播期鲜食大豆品种生育特性及品质评价

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:大豆科学

关键词: 鲜食大豆 品种 播期 品质特性 鲜荚产量

年份:2008

39采用超临界甲醇法制备大豆生物柴油

作者:

机构:

来源:农产品加工(学刊)

关键词: 超临界技术 生物柴油 脂肪酸甲酯 酯交换

年份:2008

40大豆肽在肉鸡饲料中的应用研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国畜牧兽医

关键词: 肉仔鸡 大豆活性肽 生产性能

年份:2008